На розобер в Карлово
Източник: karlovo.bg
23
С р радиционния от над 100 години ритуал "Розобер" в Карлово днес започват тържествата, посветени на розата и нейните продукти.

"През тия дни Карлово е най-красиво, а карловското поле се вълнува като море, чиято повърхнина премята ту розови ниви, ту ментови градини. Навред по улиците безкрайни венци от рози, окачени по стълбове, прозорци, порти и балкони - домовете са украсени като църквите и площадите. Пъргави момчета и момичета, облечени празнично, с венци на глави и с големи кошници с разноцветни рози засмяно ги подават безплатно на всеки гостенин" - това е написал през 1936 г. Никола Станев - редактор на сп. "Венец".

Днес разликата е малка - освен розите, с които е обкичен целият град, въздухът е наситен с розов аромат. Той се разпръсква от всички фонтани и шадравани и от водоскока пред общината, а

от няколко дни улиците се мият с розова вода.

И тази година организаторите очакват близо 4000 български и чуждестранни гости. Първенството сред чуждите туристи по традиция  е запазено за японците, за които розата е култово цвете. В Карлово идват още белгийци, холандци, поляци, руснаци...

Празникът възхвалява маслодайната роза и труда на хората, които я отглеждат и на тези, които от розовия цвят произвеждат различни продукти - на първо място - розово масло, уточнява за БТА Ива Савчева от общинския отдел "Култура".

Програмата отново акцентира на събитието със създадения за целта танц "розобер" в изпълнение на местен фолклорен ансамбъл.

След шествие, начело на което ще е Царицата на розите Златка Чомакова, празникът ще се пренесе на пл. "20 юли" в Карлово и ще продължи с празничен концерт.

Историческият музей събира отново всички гости и за пореден път там ще се извърши демонстрация на розоварене по стара оригинална технология, прилагана в началото на 19-и век. Гостите могат да дегустират храни и напитки, съдържащи маслодайна роза - сладко от рози, гюлова ракия, ликьор от рози.

Първите розови градини в карловската долина са от 1712 г. в с. Войнягово и в Клисура.

Първата маслодайна роза - дамасцена, е пренесена от кръстоносците, а по-късно тук е култивирана и червената казанлъшка роза, която е с по-голям концентрат на масло.

Подбалканската долина има благоприятните условия по отношение на климата, което включва температури и валежи по време на беритбата, а това увеличава тежестта на розовото масло.

В края на 18 век розопроизводството става един от основните поминъци на хората в долината. Това дава тласък и на редица други занаяти, свързани с розоваренето. Българските розопроизводители непрекъснато са развивали този процес и са достигнали успехи, по-големи от страните, откъдето е внесена розата.

Мерната единица на розовото масло е мускал, заимствана от арабите и е равна на около 5 грама. В предвоенните години на 20 век производството на розово масло в Карловска околия е най-голямо и е достигало до 110 222 мускала годишно.

Между първите износители на розово масло са Христо и Никола Пулиеви, които го продават наред с гайтан, аби, кожи. През 1839 г. чрез Евлоги Георгиев розовото масло стига до Виена и Париж. Пазарът в Англия "държат" братя Гешеви, на Лондонския пазар продава и Васил Хадживълков, разкриват историците.

За да се запази ароматът, брането на омайните цветове започва рано сутрин преди изгрев слънце и продължава до 10 часа, преди температурите да се повишат.

"Дни на розите" се откриват в Ботаническата градина на БАН

от днес до 8 юни - от 10.00 до 16.00 ч.

Посетителите в градината ще могат да се насладят на красотата и аромата на над 150 сорта от царицата на цветята. Колекцията от рози е събирана и обогатявана през последните 20 години.

Розата е сред най-древните декоративни растения, била е символ на царствеността в Юдея, считана е и за пратеник от рая в Индия, припомнят ботаниците. Те допълват, че до днес са създадени над 30 000 сорта.

В оранжериите на Ботаническата градина е подредена и експозицията "Пеларгониуми". В нея може да бъдат разгледани видове от рода Пеларгониум и техни интересни сортове, познати с народното си наименование мушкато.

Сега в Ботаническата градина на БАН цъфтят още бугенвилеи, хибискуси, зокуми, кактуси и все още някои от орхидеите.

Градината е в подножието на Витоша над Околовръстния път - между булевардите "България" и "Черни връх".

За втора година

Терминал 2 на летище "София" е инициатор на акция за популяризиране на българската маслодайна роза.

Доброволци посрещат пристигащите пътници с ароматните цветове, набрани сутринта от розовите градини на с. Паничище.

Целта на доброволческата акция е да популяризира широко стопанския сектор, ангажиращ труда на цели региони у нас.

България годишно произвежда приблизително 2 т розово масло и е вторият най-голям производител след Турция.
Коментари 23
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

23 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Той ли ще е новият канцлер на Германия? Кой е Олаф Шолц

Той ли ще е новият канцлер на Германия? Кой е Олаф Шолц

Свят Преди 43 минути

Какво трябва да знаем за политика, окрилил социалдемократите

Полша откри екстремистко съдържание в телефони на мигранти

Полша откри екстремистко съдържание в телефони на мигранти

Свят Преди 1 час

Ситуацията е изключително напрегната, каза полският вътрешен министър Мариуш Камински

Над 2500 нови случая на COVID-19 у нас

Над 2500 нови случая на COVID-19 у нас

Теми в развитие Преди 3 часа

Броят на настанените в болници обаче бележи спад

Facebook обясни какво ще представлява метавселената ѝ

Facebook обясни какво ще представлява метавселената ѝ

Технологии Преди 3 часа

Компанията ще инвестира и в "отговорното" ѝ създаване

Сензационна конспирация в „Игри на волята: България“

Сензационна конспирация в „Игри на волята: България“

Любопитно Преди 10 часа

Нов играч се присъедини в племето на Бойците

САЩ тестваха успешно хиперзвукова ракета

САЩ тестваха успешно хиперзвукова ракета

Свят Преди 10 часа

Пентагонът: Ракетата беше ускорена до скорост, 5 пъти по-висока от тази на звука

Експеримент: природата променя имунитета на децата

Експеримент: природата променя имунитета на децата

Любопитно Преди 11 часа

Контактът с природата предотвратява нарушения в имунната система

Безпрецедентна вълна от убийства в САЩ

Безпрецедентна вълна от убийства в САЩ

Свят Преди 11 часа

Това е най-стръмният ръст на броя на убийствата, откакто ФБР започва да събира данни

Великобритания остана без бензин, хората панически изкупуват горивото

Великобритания остана без бензин, хората панически изкупуват горивото

Свят Преди 13 часа

Между 50 и 90 процента от бензиностанциите вече нямат бензин

Инициативен комитет издигна Румен Радев за президент

Инициативен комитет издигна Румен Радев за президент

България Преди 14 часа

Радев: Вярвам, че президентската институция символизира единството на нацията

Пета вълна на COVID пандемията очакват в Гърция до края на октомври

Пета вълна на COVID пандемията очакват в Гърция до края на октомври

Теми в развитие Преди 15 часа

Експертите очакват до средата на следващия месец на ден да бъдат регистрирани над четири хиляди нови случая

Нов скок на цената на газа в Европа

Нов скок на цената на газа в Европа

Свят Преди 15 часа

„Газпром” не изключва по-нататъшно увеличение на цените

<p>Христов: Не сме говорили Борисов да се кандидатира за президент</p>

Румен Христов: Не сме говорили Борисов да се кандидатира за президент

България Преди 16 часа

Председателят на СДС също няма да се включи в надпреварата за „Дондуков” 2

България е на второ място по работещи, които не могат да си платят отоплението

България е на второ място по работещи, които не могат да си платят отоплението

България Преди 16 часа

Данните сочат, че през 2020 г. делът на бедните сред заетите нараства

Живков: Не виждам логика да подам оставка

Живков: Не виждам логика да подам оставка

България Преди 17 часа

Правителството с мерки срещу скъпия ток

"Братя"

Каква е истината за Драго и Сандо в „Братя“?

България Преди 17 часа

Не пропускайте новите епизоди на криминалната драма всеки делничен ден от 22:30 ч. по NOVA