"През тия дни Карлово е най-красиво, а карловското поле се вълнува като море, чиято повърхнина премята ту розови ниви, ту ментови градини. Навред по улиците безкрайни венци от рози, окачени по стълбове, прозорци, порти и балкони - домовете са украсени като църквите и площадите. Пъргави момчета и момичета, облечени празнично, с венци на глави и с големи кошници с разноцветни рози засмяно ги подават безплатно на всеки гостенин" - това е написал през 1936 г. Никола Станев - редактор на сп. "Венец".
Днес разликата е малка - освен розите, с които е обкичен целият град, въздухът е наситен с розов аромат. Той се разпръсква от всички фонтани и шадравани и от водоскока пред общината, а
от няколко дни улиците се мият с розова вода.
И тази година организаторите очакват близо 4000 български и чуждестранни гости. Първенството сред чуждите туристи по традиция е запазено за японците, за които розата е култово цвете. В Карлово идват още белгийци, холандци, поляци, руснаци...
Празникът възхвалява маслодайната роза и труда на хората, които я отглеждат и на тези, които от розовия цвят произвеждат различни продукти - на първо място - розово масло, уточнява за БТА Ива Савчева от общинския отдел "Култура".
Програмата отново акцентира на събитието със създадения за целта танц "розобер" в изпълнение на местен фолклорен ансамбъл.
След шествие, начело на което ще е Царицата на розите Златка Чомакова, празникът ще се пренесе на пл. "20 юли" в Карлово и ще продължи с празничен концерт.
Историческият музей събира отново всички гости и за пореден път там ще се извърши демонстрация на розоварене по стара оригинална технология, прилагана в началото на 19-и век. Гостите могат да дегустират храни и напитки, съдържащи маслодайна роза - сладко от рози, гюлова ракия, ликьор от рози.
Първите розови градини в карловската долина са от 1712 г. в с. Войнягово и в Клисура.
Първата маслодайна роза - дамасцена, е пренесена от кръстоносците, а по-късно тук е култивирана и червената казанлъшка роза, която е с по-голям концентрат на масло.
Подбалканската долина има благоприятните условия по отношение на климата, което включва температури и валежи по време на беритбата, а това увеличава тежестта на розовото масло.
В края на 18 век розопроизводството става един от основните поминъци на хората в долината. Това дава тласък и на редица други занаяти, свързани с розоваренето. Българските розопроизводители непрекъснато са развивали този процес и са достигнали успехи, по-големи от страните, откъдето е внесена розата.
Мерната единица на розовото масло е мускал, заимствана от арабите и е равна на около 5 грама. В предвоенните години на 20 век производството на розово масло в Карловска околия е най-голямо и е достигало до 110 222 мускала годишно.
Между първите износители на розово масло са Христо и Никола Пулиеви, които го продават наред с гайтан, аби, кожи. През 1839 г. чрез Евлоги Георгиев розовото масло стига до Виена и Париж. Пазарът в Англия "държат" братя Гешеви, на Лондонския пазар продава и Васил Хадживълков, разкриват историците.
За да се запази ароматът, брането на омайните цветове започва рано сутрин преди изгрев слънце и продължава до 10 часа, преди температурите да се повишат.
"Дни на розите" се откриват в Ботаническата градина на БАН
от днес до 8 юни - от 10.00 до 16.00 ч.
Посетителите в градината ще могат да се насладят на красотата и аромата на над 150 сорта от царицата на цветята. Колекцията от рози е събирана и обогатявана през последните 20 години.
Розата е сред най-древните декоративни растения, била е символ на царствеността в Юдея, считана е и за пратеник от рая в Индия, припомнят ботаниците. Те допълват, че до днес са създадени над 30 000 сорта.
В оранжериите на Ботаническата градина е подредена и експозицията "Пеларгониуми". В нея може да бъдат разгледани видове от рода Пеларгониум и техни интересни сортове, познати с народното си наименование мушкато.
Сега в Ботаническата градина на БАН цъфтят още бугенвилеи, хибискуси, зокуми, кактуси и все още някои от орхидеите.
Градината е в подножието на Витоша над Околовръстния път - между булевардите "България" и "Черни връх".
За втора година
Терминал 2 на летище "София" е инициатор на акция за популяризиране на българската маслодайна роза.
Доброволци посрещат пристигащите пътници с ароматните цветове, набрани сутринта от розовите градини на с. Паничище.
Целта на доброволческата акция е да популяризира широко стопанския сектор, ангажиращ труда на цели региони у нас.
България годишно произвежда приблизително 2 т розово масло и е вторият най-голям производител след Турция.
Източник: БТА
Последвайте ни
