Масови проверки в заведенията за обществено хранене започват от следващата седмица в цялата страна.
Министерството на здравеопазването (МЗ) е разпоредило инспекторите да обърнат особено внимание на павилионите, предлагащи дюнери, сандвичи, пица, сладолед, кремове, както и обектите, които осигуряват организирано хранене на деца и ученици по време на лятната ваканция.
Повод за инспекциите, които ще продължат до 20 септември, са зачестилите случаи на натравяния след консумация на храни от обекти за бърза закуска.
В началото на месеца 18 души в Пазарджик бяха приети в болница с хранително натравяне. Всички те бяха яли дюнери от фирмата за бърза закуска "Али Баба". Сред пострадалите имаше и 3-годишно дете.
Повече от 60 хил. обекта в цялата страна ще бъдат проверени през следващите два месеца.
Инспекторите ще проверяват дали заведенията спазват хигиенните и ветеринарно-санитарните изисквания, дали съхраняват правилно продуктите, дали спазват установената технология за производство на храната и дали влагат необходимите съставки.
Най-честата санкция за нарушителите са паричните глоби. Най-високите достигат до 10 хил. лв. По-малките с между 3000 и 5000 лв. при повторни нарушения.
Стига се и до затваряне на заведения. От началото на годината в София временно затворени са 30 обекта за производство и търговия с храна.
През миналата година на заведения за обществено хранене в цялата страна са наложени глоби в размер на 4,3 млн. лв.
