Г еорги Иванов Золотович (1799 - 1881) е роден в Калофер в семейството на Иван Златин и Рада Мутова. Получава началното и основното си образование в Карлово при Райно Попович и в Пловдив, а гимназиалното си образование - в Кидония (Айвалик), Мала Азия (1821). След като завършва гимназия става писар в Търновската кантора на Кондохулос в Цариград, по- късно е служител в кантората на Евстатий и Стефан Мутеви в Пловдив и Одеса.
От 1835 г. Георги Злотев е търговец на жито в Цариград. Участва в борбата за църковна независимост. Член е на Българската община в Цариград. Щедро подпомага училища, читалища, църкви и др. От 1877 г. живее и работи в Монпелие, Франция, където умира през 1881 г.
Чрез своето завещание от 21 август 1879 г. Георги Золотович оставя на съгражданите си от гр. Калофер сумата 16 544 лв. Неговата воля е от годишните приходи на завещания капитал да се отпускат стипендии на бедни ученици от Калофер, които да продължат образованието си в Пловдивската мъжка гимназия.
В продължение на няколко години след смъртта на Георги Золотович се извършват формалности по прехвърлянето на имуществото му от Монпелие в София и по уреждането на завещанието. През 1899 г. към завещаните 16 544 лв. е прибавена сумата 456 лв. от Димитър Золотович (брат на Георги) и се създава фонд „Георги Золотович" на обща стойност 17 000 лв. Фондът се управлява от Министерство на народното просвещение, а изпълнител на завещанието е Димитър Золотович.
Капиталът на фонд „Георги Золотович” е внесен в Българска народна банка и към 1 януари 1900 г. той възлиза на 17 хил. лв. Годишният приход за периода 1900-1906 г. е 1020 лв. През 1927 г. капиталът нараства на 20 608 лв. с годишен приход от 1700 лв. Към 1 януари 1938 г. той вече е 85 600 лв. (в ценни книжа и текущи сметки), с годишен приход 5100 лв., 1939 г. - 91 810 лв., с годишен приход ок. 5 хил. лв., а през 1948 г. е 138 500 лв., с приход ок. 8 хил. лв.
Приходите на фонда редовно се внасят в Калоферското градско общинско управление за издръжка на училищата в града.
През 1948 г. фондът е закрит с вливането на фонд „Завещатели и дарители" при Министерство на народната просвета в държавния бюджет.
Благотворителната дейност на фонд „Георги Золотович" е представена в енциклопедията на дарителството "Дарителските фондове и фондации в България 1878 - 1951 г.".
Тази рубрика във Vesti.bg се осъществява по идея и със съдействието на Българския дарителски форум (БДФ), издател на енциклопедията.
