Държавата срещу фалшивия хляб
Източник: БГНЕС
17

Министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов свиква в понеделник експертен съвет, който да изработи, отраслов стандарт за производството на три вида хляб - бял, добруджа и типов.

Това съвпада със създаването на Българската агенция за безопасност на храните, обяви на пресконференция министърът.

Правителството прие днес устройствен правилник на агенцията, която ще има Централно управление и 33 поделения, от които 28 областни дирекции по безопасност на храните, Център за оценка на риска и четири специализирани структури за научноизследователска и лабораторно-диагностична дейност.

Общата численост на администрацията на агенцията е 2998 щатни бройки.

Мелниците също ще трябва да уеднаквят стандартите си и да предлагат брашно, тип 500 например, с едни и същи показатели, а не както е сега - за всяка мелница те да са различни.

Хлябът със стандарт ще се прави само от брашно, мая, вода и сол. В него няма да се влагат консерванти, подобрители и други примеси.

Ще заложим на изискванията за качество на зърното и брашното, поясни министърът, като добави, че стандартът няма да е задължителен, но "когато си припомним вкуса на истинския хляб, той отново ще се върне на трапезата на българина".

Хлябът със стандарт ще бъде по-скъп, защото ще се прави от висококачествено брашно, каза още Найденов.

В момента половината от хлебопроизводството в България е в сивия сектор

Според Николай Тапаров, председател на Браншовата камара на индустриалните хлебопроизводители, около 4500 са легалните регистрирани производители.

Тапаров съобщи, че от бранша са сигнализирали НАП за пунктовете с нелегално производство на хляб, които били около 750 на брой.

Сивият сектор реализира продажби в търговските вериги и той спъва развитието на бранша и срива доверието на потребителите, категорична е Мариана Кукушева, председател на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България.

Земеделският министър посочи, че нелегалният бранш няма как да бъде контролиран и затова срещу него ще бъдат взети всички мерки.

С разпореждане на премиера Бойко Борисов, от днес започват масови проверки на зърнопроизводствени бази, мелници, търговци и др. Нелегалните ще бъдат затваряни, а собствениците им санкционирани, каза Найденов.

Той съобщи, че предстои следващата седмица да покани на среща ръководствата на големите търговски вериги.

Земеделският министър каза, че е убеден, че хранителните продукти с много ниски цени, дори и да са доказано безопасни за здравето на потребителите, са некачествени.

Той обясни, че е казал, че ядем некачествен хляб, воден от факта, че ние ядем най-евтиния хляб в ЕС.

Найденов се ангажира държавата да се грижи за минималното качество на продуктите. Ще докажем, че мляко за 9 стотинки не е безопасно, закани се той.

Министърът обясни, че ще се проверяват пресните хлебчета, които се пекат в големите вериги. "Това е прясно, колкото аз съм космонавт", каза той.

Коментари 17
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

17 коментара
 
Майка към дъщеря: - Дъще, мъжът трябва да се избира умно! Виж баща си - разбира от електричество, от водопровод, от мебели, може да поправи…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Мостът бе частично срутен

"Цяло чудо, че е оцелял": Какво разкри съпругата на работник на моста в Балтимор, който се срути

Свят Преди 17 минути

Зет ѝ е сред загиналите, а племенникът ѝ все още се издирва-вероятно мъртъв

ПП-ДБ предлага създаването на временна комисия за пътната карта на „Турски поток”

ПП-ДБ предлага създаването на временна комисия за пътната карта на „Турски поток”

България Преди 20 минути

От ГЕРБ-СДС поясниха, че темата не е коментирана по време на преговорите

45 души загинаха, след като автобус падна от мост в Южна Африка

45 души загинаха, след като автобус падна от мост в Южна Африка

Свят Преди 1 час

Единственият оцелял е осемгодишно дете

Йорданов: Настоящата Конституция е факт заради недомислица и страх в ПП-ДБ

Йорданов: Настоящата Конституция е факт заради недомислица и страх в ПП-ДБ

България Преди 1 час

Тя трябва да е написана така, че никой да няма възможност да вкара страната в криза, коментира той

Експлозия в най-голямата петролна рафинерия в Румъния

Експлозия в най-голямата петролна рафинерия в Румъния

Свят Преди 1 час

Властите съобщават, че няма жертви, правят се измервания за определяне на степента на замърсяване на въздуха

Теменужка Петкова

Теменужка Петкова за "Турски поток": Ние притеснение нямаме, ПП-ДБ да създават колкото си искат анкетни комисии

България Преди 1 час

Според Томислав Дончев повдигането на темата показва "политическа безпомощност"

„На път за Шенген” в „Темата на NOVA“

„На път за Шенген” в „Темата на NOVA“

Любопитно Преди 1 час

Не пропускайте тази събота след централната емисия новини

НАТО

Сълзи и ентусиазъм: 20 години България в НАТО

България Преди 1 час

Разходете се през събитията отпреди 20 години с нас

<p>&quot;Не сме виждали подобна ситуация от 1945 г. насам&quot;</p>

Туск: Започна нова ера на войни

Свят Преди 1 час

Тя бе поставена с руското нахлуване в Украйна преди малко повече от две години, заяви премиерът на Полша

Тестват сирените за въздушна тревога в София, ето кога

Тестват сирените за въздушна тревога в София, ето кога

България Преди 2 часа

Това съобщиха от Столичната община

<p>Край на хартиените рецепти за антибиотици</p>

Хартиените рецепти за антибиотици остават в историята, от понеделник - само по електронен път

България Преди 2 часа

Издадените до неделя (31 март) хартиени рецепти имат валидност от 30 дни и могат да се изпълняват в аптеките

Петролната индустрия на Путин е в беда

Петролната индустрия на Путин е в беда

Свят Преди 2 часа

За да се справи с риска от недостиг на вътрешния пазар, тъй като руските рафинерии са подложени на мащабен спешен ремонт, Москва се обърна за помощ към своя ключов съюзник и съсед Беларус

Добро дело: Първокласници върнаха изгубена чанта с голяма сума пари (ВИДЕО)

Добро дело: Първокласници върнаха изгубена чанта с голяма сума пари (ВИДЕО)

Вдъхновени истории Преди 2 часа

Децата веднага предали чантата с парите на ръководството на училището

Земетресение с магнитуд 5,7 в Гърция

Земетресение с магнитуд 5,7 в Гърция

Свят Преди 2 часа

Към момента няма данни за жертви или нанесени материални щети

Снимката е илюстративна

Над 14 милиона германци са бедни

Свят Преди 2 часа

Всяко пето дете в Германия е засегнато от бедност