Държавата срещу фалшивия хляб
Източник: БГНЕС

Министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов свиква в понеделник експертен съвет, който да изработи, отраслов стандарт за производството на три вида хляб - бял, добруджа и типов.

Това съвпада със създаването на Българската агенция за безопасност на храните, обяви на пресконференция министърът.

Правителството прие днес устройствен правилник на агенцията, която ще има Централно управление и 33 поделения, от които 28 областни дирекции по безопасност на храните, Център за оценка на риска и четири специализирани структури за научноизследователска и лабораторно-диагностична дейност.

Общата численост на администрацията на агенцията е 2998 щатни бройки.

Мелниците също ще трябва да уеднаквят стандартите си и да предлагат брашно, тип 500 например, с едни и същи показатели, а не както е сега - за всяка мелница те да са различни.

Хлябът със стандарт ще се прави само от брашно, мая, вода и сол. В него няма да се влагат консерванти, подобрители и други примеси.

Ще заложим на изискванията за качество на зърното и брашното, поясни министърът, като добави, че стандартът няма да е задължителен, но "когато си припомним вкуса на истинския хляб, той отново ще се върне на трапезата на българина".

Хлябът със стандарт ще бъде по-скъп, защото ще се прави от висококачествено брашно, каза още Найденов.

В момента половината от хлебопроизводството в България е в сивия сектор

Според Николай Тапаров, председател на Браншовата камара на индустриалните хлебопроизводители, около 4500 са легалните регистрирани производители.

Тапаров съобщи, че от бранша са сигнализирали НАП за пунктовете с нелегално производство на хляб, които били около 750 на брой.

Сивият сектор реализира продажби в търговските вериги и той спъва развитието на бранша и срива доверието на потребителите, категорична е Мариана Кукушева, председател на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България.

Земеделският министър посочи, че нелегалният бранш няма как да бъде контролиран и затова срещу него ще бъдат взети всички мерки.

С разпореждане на премиера Бойко Борисов, от днес започват масови проверки на зърнопроизводствени бази, мелници, търговци и др. Нелегалните ще бъдат затваряни, а собствениците им санкционирани, каза Найденов.

Той съобщи, че предстои следващата седмица да покани на среща ръководствата на големите търговски вериги.

Земеделският министър каза, че е убеден, че хранителните продукти с много ниски цени, дори и да са доказано безопасни за здравето на потребителите, са некачествени.

Той обясни, че е казал, че ядем некачествен хляб, воден от факта, че ние ядем най-евтиния хляб в ЕС.

Найденов се ангажира държавата да се грижи за минималното качество на продуктите. Ще докажем, че мляко за 9 стотинки не е безопасно, закани се той.

Министърът обясни, че ще се проверяват пресните хлебчета, които се пекат в големите вериги. "Това е прясно, колкото аз съм космонавт", каза той.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Руски удари убиха трима в Украйна

Руски удари убиха трима в Украйна

Свят Преди 20 минути

Отделно, руските военни заявиха, че са прихванали шест въздушни бомби и 349 дрона в събота

,

Изчезнала котка бе намерена пет години по-късно на друг континент

Любопитно Преди 1 час

Животното е чипирано и ветеринарните лекари с изненада откриха, че собственичката й живее в Германия

,

Микробиолог обясни колко често трябва да перете чаршафите си

Любопитно Преди 2 часа

Ако спите с домашни любимци, микробното парти става още по-оживено

,

Израелският външен министър: "Днес е много опасно да си малцинство в ръководената от Ахмед аш Шараа Сирия"

Свят Преди 2 часа

Това заяви израелският министър на външните работи Гидеон Саар

,

Най-малко 15 души загинаха при падане на автобус от мост в Иран

Свят Преди 2 часа

В няколко болници в града е обявен режим на повишена готовност

Катастрофа затвори пътя Самоков-София

Катастрофа затвори пътя Самоков-София

България Преди 4 часа

При инцидента има пострадали

<p>Петков: Коцев ще бъде пример, че мръсната машина не може да си прави каквото си иска</p>

Кирил Петков: Коцев ще бъде пример, че мръсната машина не може да си прави каквото си иска със свободните хора

България Преди 4 часа

Петков отиде на свиждане на арестувания кмет на Варна Благомир Коцев

<p>Дрон уби член на ПКК в Ирак</p>

При атака с дрон в Ирак е убит член на ПКК

Свят Преди 4 часа

Това е първата подобна атака от месеци

ДБ: Заявката ни е да внесем вот на недоверие най-рано през септември

ДБ: Заявката ни е да внесем вот на недоверие най-рано през септември

България Преди 5 часа

Божанов обясни, че тепърва предстои да се реши за какво ще бъде вотът на недоверие

Кола с 18-годишна шофьорка падна в река в Шумен

Кола с 18-годишна шофьорка падна в река в Шумен

Свят Преди 5 часа

При инцидента няма пострадали

Трима екзекутирани за изнасилване в Иран

Трима екзекутирани за изнасилване в Иран

Свят Преди 5 часа

Екзекуциите в Иран обикновено са чрез обесване по изгрев слънце

Грабеж в модна къща Louis Vuitton в Париж

Грабеж в модна къща Louis Vuitton в Париж

Свят Преди 5 часа

Модната къща е ограбена за трети път през последната година

При шофиране в аварийната лента: Глоба от 1000 лв. и три месеца без книжка

При шофиране в аварийната лента: Глоба от 1000 лв. и три месеца без книжка

България Преди 6 часа

Това посочи началникът на сектор „Пътна полиция“ в ОДМВР-София главен инспектор Владислав Павликянов

Нови обвинения срещу бившия президент на Южна Корея Юн Сук-йол

Нови обвинения срещу бившия президент на Южна Корея Юн Сук-йол

Свят Преди 7 часа

Юн е разследван за въведеното военно положение през декември 2024 г.

<p>Как Русия раздели германските избиратели?</p>

"ЮГов“: Почти половината германци виждат Русия като заплаха

Свят Преди 7 часа

Около 13% от анкетираните смятат Москва за "доста значима" военна заплаха

<p>Атанасов:&nbsp;Този буден гражданин&nbsp;се разхожда от време на време в НС</p>

Атанас Атанасов: Делото срещу Коцев е част от политическа битка

България Преди 7 часа

Атанасов подчерта, че за идеята на партията му за закриване на Антикорупционната комисия "няма да очакват подкрепа от управляващите"