Б ългарската агенция по безопасност на храните (БАБХ) работи по въвеждането на "скрит" инспектор, т.нар. система „таен клиент“, като нов механизъм за контрол в търговските вериги.
Това съобщи на пресконференция по повод 3 години от създаването на агенцията нейният генерален директор Пламен Моллов.
Моллов определи това като трето ниво на контрол и обясни, че той е широко разпространен в американските и европейски практики с цел защита на интересите и безопасността на потребителите.
Известно е, че понякога е налице директен или косвен тип съпротива или нежалание за съдействие при осъществяване на контрол върху даден обект, обясни Моллов. Именно с въвеждането на скрития инспектор според него се разчита на въздействието на т. нар. изненадващ ефект.
От друга страна, "скритите" инспектори ще следят и за работата на своите колеги, което ще има дисциплиниращ ефект.
От БАБХ планират проверките в бъдеще да са по-малко на брой, но по-ефективни, защото опитът досега показвал, че особен ефект от тях не е имало.
"Ще заложим на качеството, не толкова на количеството, ще проверяваме в дълбочина цялата система - на производство, на управление и т. н.", посочи Моллов.
Генералният директор на БАБХ каза, че ръководството на агенцията вече е имало срещи с представители на големите търговски вериги у нас и част от браншовите организации.
Мерките, които ще се вземат по отношение на тях, не са репресия, а рестрикция, на основата на търговското партньорство, подчертаха от агенцията.
Идеята е търговските вериги да бъдат накарани сами да направят ефективна системата си за контрол.
Това означава да спре порочната практика с преетикетирането на хранителните продукти, да бъде написан ясно произходът на стоката и съдържанието й, срокът на годност, партидният номер и т. н.
От БАБХ ще въведат още постоянна информация с горещ телефон на видно за потребителите място в търговските вериги.
Ръководителите от високи нива на администрацията в Областните дирекции на храните в различните градове ще се сменят на ротационен принцип. От началото на тази година е създадена и мобилна група към БАБХ за осъществяване на второ ниво на контрол за внезапни проверки.
Засега тя работи в пет града на страната, информира Пламен Моллов.
криза, която тихо расте" />
