Диетолози: Маслото не е вредно за сърцето
Източник: Thinkstock/Guliver
9

Д иетолози от САЩ и Великобритания установиха, че предишните съвети да не консумираме мазнини, съдържащи се в маслото и необезмаслените продукти, за да опазим сърцето си, се оказват несъстоятелни, съобщават Ройтерс и "Дейли мейл".

През 1977 г. и през 1983 г. здравните власти в САЩ и Великобритания съветваха милиони граждани да се намали консумацията на мазнини с цел избягването на сърдечносъдовите заболявания.

Диетолозите препоръчваха дневната консумация на мазнини да не надвишава 30 процента от менюто, а на наситените мазнини - не повече от 10 на сто.

Тези съвети останаха в сила от 70-те и 80-те години на миналия век. Те бяха породени от факта, че една пета от дневното меню на британците се състоеше от наситени мазнини, идващи от маслото, сметаната и тлъстите меса.

В резултат на медицинските препоръки производителите започнаха да пускат на пазара продукти с ниско съдържание на мазнини, а потребителите масово избягваха маслото, сирената и сметаните.

Но екипът на Зоуи Харкум от университета в Западна Шотландия и Джеймс Николантонио от Института за сърцето в Сейнт Люк стигна до по-различни изводи след осъществяване на мета-анализи.

Препоръките не съответствали на истинското състояние на нещата.

Демонизирането на мазнините отклонявало вниманието от другитe фактори, водещи до затлъстяване и болести на сърцето – въглехидратите и захарите.

Именно тази консумация, а не на мазнините, е била в основата на масовото трупане на наднормено тегло.

Други специалисти оспорват изводите на Харкум и Николантонио. Според тях въведените диетични норми през 70-те и 80-те години на миналия век са способствали за значителното намаляване на сърдечносъдовите болести сред населението.

Вижте още защо нарът се счита за суперплод.

Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

КЗК

КЗК образува производство срещу „Лукойл България“

България Преди 12 минути

Според Комисията от „Лукойл България” са упражнявали „ценова преса” към конкурентите си

Папа Франциск

Папа Франциск е съдействал за размяната на военнопленници в Украйна

Свят Преди 48 минути

Агенцията отбелязва, че не е ясно обаче каква роля е изиграл Светият отец

д

Заради мигрантите: Огромни незаконни сметища край българо-турската граница

България Преди 1 час

Купчини с отпадъци се разпростират на големи територии в землищата на боляровските села Крайново и Странджа

.

Северна Корея с ново балистично изпитание

Свят Преди 1 час

Ракетата е била изстреляна по посока на Японско море, се казва в изявление на генералния щаб на южнокорейските сили

с

ЕП ще обсъди присъединяването на България и Румъния към Шенген

Свят Преди 2 часа

Гарсия отбелязва, че България и Румъния изпълняват изискванията за Шенген вече 11 години

ЦИК представи компонентите на машината за гласуване на изборите и обясни как работи тя

Подготвят транспортирането на машините за гласуване

Избори 2022 Преди 2 часа

Още утре ще бъдат предадени машините за гласуване в 26 области в страната, а в събота – в София – град и София – област

Снимката е илюстративна

Отцепиха част от центъра на София заради изоставен куфар

България Преди 2 часа

На място има пожарен екип, като сапьори ще обезвредят куфара

.

СДВР търси собственика на намерена сума пари

България Преди 2 часа

До този момент в поделенията на полицията не е подаден сигнал за случая и собственикът не е установен

.

Времето през октомври: От -5 до 32 градуса

България Преди 2 часа

Месечната сума на валежите в по-голямата част от страната ще бъде около и над нормата

Кадър от 25 филм за Джеймс Бонд „Смъртта може да почака“

Продадоха "Астън Мартин"-а на Джеймс Бонд

Любопитно Преди 2 часа

Парите от продажбата на автомобила, с който са правени каскадите в „Смъртта може да почака“, са предназначени за благотворителни цели

ЕК предава Малта на съд заради "златните" паспорти

ЕК предава Малта на съд заради "златните" паспорти

Свят Преди 2 часа

"Златните" паспорти (гражданство) и визи (право на престой) засягат въпросите за сигурността, прането на пари, избягването на данъци и корупцията, отбелязва ЕК

.

Мобилно приложение дава достъп на всеки до медицинското му досие

България Преди 2 часа

Регистрацията ще е възможна само с електронен подпис

д

Задържаха трафикант на мигранти, опитал да избяга от полицията в движение

България Преди 3 часа

Разследването по случая се води от Териториално отделение – Ихтиман, под ръководството на Районна прокуратура – Самоков

.

Москва се опитва да мобилизира на границата руснаци, бягащи от страната

Свят Преди 3 часа

Граничещият с Грузия руски регион Северна Осетия обяви състояние на "повишена готовност"

.

"Ив Сен Лоран" нажежи подиума в Париж

Любопитно Преди 3 часа

Моделите "изплуваха" от тъмнината, проправяйки си бавно път бавно надолу по широки стълби, преди да заобиколят фонтана на високи токчета

.

Китайски археолози откриха древен монетен двор

Любопитно Преди 3 часа

При разкопките са открити множество медни монети, форми за отливки, съдове за топене на метал и други артефакти