Диетолози: Маслото не е вредно за сърцето
Източник: Thinkstock/Guliver
9

Д иетолози от САЩ и Великобритания установиха, че предишните съвети да не консумираме мазнини, съдържащи се в маслото и необезмаслените продукти, за да опазим сърцето си, се оказват несъстоятелни, съобщават Ройтерс и "Дейли мейл".

През 1977 г. и през 1983 г. здравните власти в САЩ и Великобритания съветваха милиони граждани да се намали консумацията на мазнини с цел избягването на сърдечносъдовите заболявания.

Диетолозите препоръчваха дневната консумация на мазнини да не надвишава 30 процента от менюто, а на наситените мазнини - не повече от 10 на сто.

Тези съвети останаха в сила от 70-те и 80-те години на миналия век. Те бяха породени от факта, че една пета от дневното меню на британците се състоеше от наситени мазнини, идващи от маслото, сметаната и тлъстите меса.

В резултат на медицинските препоръки производителите започнаха да пускат на пазара продукти с ниско съдържание на мазнини, а потребителите масово избягваха маслото, сирената и сметаните.

Но екипът на Зоуи Харкум от университета в Западна Шотландия и Джеймс Николантонио от Института за сърцето в Сейнт Люк стигна до по-различни изводи след осъществяване на мета-анализи.

Препоръките не съответствали на истинското състояние на нещата.

Демонизирането на мазнините отклонявало вниманието от другитe фактори, водещи до затлъстяване и болести на сърцето – въглехидратите и захарите.

Именно тази консумация, а не на мазнините, е била в основата на масовото трупане на наднормено тегло.

Други специалисти оспорват изводите на Харкум и Николантонио. Според тях въведените диетични норми през 70-те и 80-те години на миналия век са способствали за значителното намаляване на сърдечносъдовите болести сред населението.

Вижте още защо нарът се счита за суперплод.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Доц. Гроздев: Пандемията от ковид-19 води до влошаване на затлъстяването

Доц. Гроздев: Пандемията от ковид-19 води до влошаване на затлъстяването

България Преди 45 минути

Повече от 20 години се намираме в пандемия от затлъстяване

Нова нежелана реакция на ваксините - подуване при филърите

Нова нежелана реакция на ваксините - подуване при филърите

Теми в развитие Преди 1 час

Проф. Гетов: С ваксина по-дълъг имунитет срещу ковид - 19

Целта е изпълнена: България е на Европейско

Целта е изпълнена: България е на Европейско

Любопитно Преди 12 часа

Българските волейболисти показаха класа и победиха Австрия с 3:0 гейма

Откриха милиони дървета в Сахара

Откриха милиони дървета в Сахара

Любопитно Преди 12 часа

Дърветата са ключови за дългосрочното оцеляване на живота на планетата

Вълчев: Учениците ще се върнат в клас през февруари с редуване

Вълчев: Учениците ще се върнат в клас през февруари с редуване

България Преди 13 часа

Създадени са регламенти за несмесване на учениците в учебните заведения

Спазва ли хигиенните норми ресторант с храна за вкъщи

Спазва ли хигиенните норми ресторант с храна за вкъщи

България Преди 14 часа

Екип на NOVA провери спазват ли се всички правила в заведение с храна за вкъщи

Големите европейски държави затягат мерките срещу ковид - 19

Големите европейски държави затягат мерките срещу ковид - 19

Теми в развитие Преди 15 часа

След Франция, нови ограничения наложиха Италия и Великобритания

Хиляди протестират във Виена срещу ковид - мерките

Хиляди протестират във Виена срещу ковид - мерките

Теми в развитие Преди 16 часа

Противниците на мерките не носеха маски и не спазваха дистанция

Дело за изгарянето на българското знаме заведе прокуратурата в Струга

Дело за изгарянето на българското знаме заведе прокуратурата в Струга

Свят Преди 17 часа

Преди това България връчи остра вербална нота на МВнР на Северна Македония

Д-р Брънзалов: Заразните болести се борят с мерки и ваксини

Д-р Брънзалов: Заразните болести се борят с мерки и ваксини

България Преди 18 часа

Не е редно учените и студентите да се обучават от дома

Ганев: Може да има нови предсрочни избори след пролетта

Ганев: Може да има нови предсрочни избори след пролетта

България Преди 18 часа

На предстоящите избори можем да очакваме по-ниска избирателна активност

Скок при втората ковид - вълна на самоубийствата в Япония

Скок при втората ковид - вълна на самоубийствата в Япония

Теми в развитие Преди 18 часа

Самоубийствата сред децата са се покачили с 49 процента

В Сърбия доставиха милион китайски ваксини за ковид - 19

В Сърбия доставиха милион китайски ваксини за ковид - 19

Теми в развитие Преди 19 часа

Вучич: Това е невероятно нещо, което означава много за нашата страна

Почина милиардерът барон Бенджамин дьо Ротшилд

Почина милиардерът барон Бенджамин дьо Ротшилд

Свят Преди 20 часа

Баронът бе председател на Съвета на директорите на холдинга "Едмонд дьо Ротшилд

Армин Лашет

Армин Лашет е новият лидер на германския ХДС

Свят Преди 22 часа

Тъй като канцлерът Ангела Меркел обяви, че няма да се кандидатира, предполага се, че именно новият лидер на ХДС ще поведе консерваторите на тазгодишните парламентарни избори

Ангелов каза кога би могло да се разхлабят мерките

Ангелов каза кога би могло да се разхлабят мерките

Теми в развитие Преди 22 часа

"Парадокс е, че аз воювам с вас за вашето здраве", каза Ангелов, който прие на среща протестиращите представители на Съюза на организациите за любителско изкуство – СОЛИ