Поскъпването на храните у нас най-вероятно се дължи на инерцията на пазара, защото по световните борси цените, макар и с малко, определено вървят надолу, каза в интервю за агенция "Фокус" председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) Едуард Стойчев.
Заради спадналото потребление на стоки на дребно в България търговците предпочитат да не купуват нова стока и са по-внимателни.
Според статистическите данни на комисията, тенденцията на нарастващите цени на храните в страната е тревожна.
Така например
за цялата минала година нарастването
индекса е било 8,6%, а само от началото на
2011 г.
досега ръстът му вече е 7,8 %.
Тоест ние за по-малко от два месеца ще отбележим поскъпване на някои продукти, толкова, колкото за цялата минала година, коментира Стойчев.
Комисията работи с индекс на тържищните цени, който се оформя при наблюдението на 59 вида стоки, като 10 от тях (брашно, олио, млечни, месни продукти и пр.) му влияят най-много.
Според Стойчев обаче има и друга гледна точка - конкретни видове хранителни стоки през 2008 г., най-добрата година в световен мащаб, с най-силно развита икономика, са били с
по-високи цени, отколкото днес.
"Тогава никой не се оплакваше от цените на храните. Така че поскъпването малко се истеризира", посочи още председателят на ДКСБТ.
"Тенденцията на намаляване на цените ще се отрази и у нас. Не знам кога, но рано или късно ще я усетим и ние", убеден е Стойчев.
Междувременно от ДКСБТ отчетоха голямо увеличение на цената на захарта у нас за кратък период от време.
В момента у нас тя е почти 2 лв. за кг, докато в началото на годината е била 1,40 лв. За изминалата седмица увеличението е с 10,4 % или с 18 ст. за кг.
Фасулът, оризът и лещата, млечните произведения не само не са поскъпнали през изминалата седмица, но дори поевтиняват с процент-два. В същото време се забелязва драстично поскъпване на краставиците (40 %), доматите (22,5%) и картофите (12,6 %).
