Любимата търговска марка на властта
Министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов на проверка в супермаркет   
Източник: БГНЕС
48
Кой не знае "Стара планина", кой не е чувал за нея.

След двумесечната шумна пиар акция на министерството на земеделието продуктите с новия бранд добиха такава популярност, че колкото и да е преувеличена информацията за потребителка истерия, все пак до голяма степен е вярно, че продуктите се купуват масово.

Поне засега. Поне докато мине неизбежният ефект на рекламата и преценката се отрезви.

Няма нищо лошо в това да се купуват качествени продукти, макар и на по-висока цена. А тя е факт, макар и да се отрича официално от много производители.

Въпросът е не се ли прекали с понятията като "качествено" и "истинско".

След толкова много медиен шум за вкуса, който връщал министри в детството, остана впечатлението, че само "Стара планина" е качествена храна, а другото не е.

И всъщност трябваше ли държавата да направи масирана рекламната кампания на продуктите с новия бранд, вместо това да свършат самите компании чрез стандартните маркетингови канали, каквито са нормалните техники на пазарната икономика.

Да не бъркаме понятията

Български държавни стандарти не съществуват от края на 90-те години. Те са премахнати като инструмент на плановата икономика, характерна за комунизма.

В пазарна икономика държавата няма право да въвежда държавни стандарти. Поради тази причина и марката "Стара планина" не е задължителна.

Нещо повече - стандартите по "Стара планина" не са регистрирани и в наследника на структурата, отговаряща за БДС - Българския институт за стандартизация (БИС), за разлика от стандартите за българско кисело мляко и сирене.

И в този смисъл "Стара планина" не представлява дори български национален стандарт за месни продукти. Той е разработен от Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС) и одобрен със заповед на генералния директор на НВМС д-р Йордан Войнов и по своята същност е ведомствен стандарт.

Държавна рецепта за успех

Реално "Стара планина" е ни повече, ни по-малко една унифицирана рецепта за производство на няколко месни продукта.

"Добрият вариант е да има браншови стандарт, който да е по инициатива на бранша, а държавата чрез структурите си да го подкрепи, като го превърне в т.нар. trust бранд - марка, която заслужава доверие. В случая нещата се обърнаха наопаки

Държавата пое инициативата, избърза, обяви го изначално за символ на качество, а после се оказа, че всъщност няма инструментите да потвърди докрай това качество", казва Асен Ненов от Националната асоциация на потребителите.

"Какво прави държавата на пазара на месни продукти - установява ясни правила, или прави бизнес? Този стандарт не е задължителен по своя характер, тоест не е регулация на пазара на месни продукти.

Въпреки това говорим за стандарт, въведен и подкрепян от държавния апарат, което дава известно предимство на тези продукти", казва Петър Ганев от Института за пазарна икономика.

Обяснението на Кирил Вътев, собственик на "Тандем" и председател на Асоциацията на месопреработвателите, е, че всъщност инициативата е на държавата, която е поканила асоциацията и около петнадесетина производители с молба да съдействат за създаването на стандарт.

По думите му при това положение не е коректно да се говори, че стандартът обслужва няколко компании. За съжаление обаче изглежда точно така, защото името "Стара планина" е обсебило медийното пространство.

В името на децата


Напоследък земеделското министерство е насочило вниманието си към качеството на храната в детските градини.

"Ние като родители вече имаме избора, но децата ни в детските градини нямат избор за храни.

Масова практика е да се купуват най-евтините неща. Ще се опитаме да изготвим някакъв минимум за хранителна стойност и баланс за това какво трябва да ядат нашите деца в детските градини и в училищата", обясни министърът.

Логично идва въпросът: ще се окаже ли, че децата трябва да ядат продукти "Стара планина"? Министърът отрича това да е целта, но в крайна сметка след толкова шумно публично рекламиране на марката идеята някак идва от само себе си.

И ако се окаже така, ще се сдобием с официален бранд за ползване в институции на държавна издръжка.

Алтернативи


Независимо дали създаването на "Стара планина" е било безкористна акция или не чак толкова, налагането й по този начин не е редно. Вместо това държавата може да направи много други неща в името на качественото хранене, без да влиза в ролята на рекламна агенция за определена марка.

Като например да започне мащабна информационна кампания за повишаване на потребителската култура, да изисква всички съставки да са изписани по-ясно и по-коректно на етикетите, да следи регистрираните рецептури на производителите да не се променят, за да изчезне най-после синдромът, който всички познаваме - в началото продуктът има един вкус, а няколко месеца след това - съвсем друг.

Или пък да подпомогне биопроизводителите. Нали в крайна сметка целта е да се храним здравословно. Или е друга?
Коментари 48
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

48 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

United Media продуцира сериал за "Розовите пантери" съвместно с Драган Белогърлич

United Media продуцира сериал за "Розовите пантери" съвместно с Драган Белогърлич

България Преди 1 час

Сериалът е базиран на едноименния роман на Оливера Чиркочи

Бойко Борисов

Борисов: Няма да дам ГЕРБ да стане брошка на някого

България Преди 1 час

Няма да подам оставка от партията, защото не ми дават – отдавна да съм го направил и мислех да го направя, коментира Борисов

<p>Какво заяви&nbsp;Карадайъ след консултациите с Радев</p>

Карадайъ: Основата на 47-ото Народно събрание е такaва, че няма как да излъчи стабилно правителство

България Преди 2 часа

Основата на това Народно събрание тръгна на база на реваншизма, противопоставянето, лъжата, арогантността, самонадеяността, самодостатъчността, изброи Карадайъ

<p>Излязоха резултатите от НВО по математика и БЕЛ за 10 клас</p>

Излязоха резултатите от НВО по математика и БЕЛ за десети клас

България Преди 3 часа

Десетокласниците подобряват резултатите си по математика в сравнение с миналата година

<p>НАТО: България повишава разходите за отбрана&nbsp;</p>

По данни на НАТО: България повишава разходите за отбрана със 7,49 на сто спрямо миналата година

България Преди 3 часа

Тази година нашата страна ще отдели за отбрана 1,67 на сто от БВП

Какво е състоянието на третия заразен с маймунска шарка у нас

Какво е състоянието на третия заразен с маймунска шарка у нас

България Преди 3 часа

Заболелият е на 29 г., без повишена телесна температура, с папулозно-везикуларен обрив

Боян Расате

Софийска градска прокуратура ще протестира глобата на Боян Расате

България Преди 4 часа

Миналата седмица Софийският градски съд осъди на глоба от 3000 лева Боян Станков-Расате за нахлуването му в офис на ресурсен център миналата есен

Ангел Кунчев

Кунчев: Ще има нови мерки, ако ситуацията с COVID-19 се влоши

Теми в развитие Преди 4 часа

При значителен ръст на новозаболели от COVID-19 и натоварване на здравната система ще бъде задължително да се въведат мерки, според Ангел Кунчев

<p>Автобус&nbsp;в Бургас удари три автомобила, след което се блъсна в ограда</p>

Автобус на градския транспорт в Бургас удари три автомобила, след което се блъсна в ограда

България Преди 4 часа

По първоначални данни водачът на автобуса е получил схващане на крака, като без да иска е натиснал педала на газта, при което е изгубил управление

Звездна, но трагична любов: Как Елвис се влюби в Присила

Звездна, но трагична любов: Как Елвис се влюби в Присила

Любопитно Преди 4 часа

Двойката се жени в Лас Вегас на 1 май 1967 г.

Столтенберг

НАТО повишава силите за бързо реагиране до 300 хиляди бойци

Свят Преди 4 часа

Столтенберг определи предстоящите решения като "дълбока промяна" във възможностите за сдържане и отбрана

<p>Защо СССР и САЩ искали да взривят атомна бомба на Луната?</p>

Невероятната история на космическата надпревара: СССР и САЩ планирали да взривят атомна бомба на Луната

Любопитно Преди 4 часа

Как Замбия се включи в космическата надпревара и защо СССР и САЩ планирали да взривят атомна бомба на Луната

ГЕРБ: Ще върнем мандата възможно най-бързо

ГЕРБ: Ще върнем мандата възможно най-бързо

България Преди 5 часа

Атанасова: Нашата парламентарната група активно участва при вземането на редица решения

Шон Диди Кумс

Кои са големите победители на наградите BET?

Любопитно Преди 5 часа

Наградите BET, учредени през 2001 г., се присъждат за изключителни постижения на афроамерикански актьори, изпълнители и спортисти

Зеленски се обърна към лидерите на Великобритания, Канада, Франция, Германия, Италия, Япония и САЩ чрез видеоконферентна връзка във втория ден от  срещата им в Южна Германия

Зеленски пред Г-7: Войната в Украйна трябва да свърши преди зимата

Свят Преди 5 часа

Лидерите на Г-7 обещаха да продължат "финансовата, хуманитарната, военната и дипломатическата помощ" за Украйна "колкото дълго е необходимо"

"Джеймс Уеб" преполови последните тестове

"Джеймс Уеб" преполови последните тестове

Технологии Преди 5 часа

След около две седмици телескопът може да започне работа