Защо купуваме опаковани краставици?
Маги Малеева   
Източник: Горичка
8
Зо о ядем аржентински ябълки в България? Защо купуваме опаковани краставици? Защо вече не ядем "морков", а "бета-каротен"? И, в крайна сметка, защо унищожаваме света, за да ядем?

Отговори на тези и други важни въпроси ще търсят от "Горичка", организацията пионер в областта на "зелените идеи" у нас, по време на форума "Храна" - втори от четири големи срещи, посветени на устойчивото развитие.

В "Горичка" сме убедени, че начинът, по който произвеждаме, пренасяме и консумираме храната си, е пряко свързан както с личното ни, така и с глобалното здраве, енергия и добро настроение, коментира бившата тенесистка Маги Малеева, основател на организацията и едно от лицата на зеленото движение.

"Ако проследим пътя на храната от почвата до чинията ни, ще открием купища митове и бъгове, които създават проблем след проблем - не само на нас и децата ни, но и въобще на цивилизацията".

Форум "Храна" ще събере 11 експерти от всички сфери на храненето, готови да разкажат личните си истории, да споделят професионалния си опит и да предложат конкретни идеи за промяна в системата ни на хранене.

Форумът започва в 10 ч. на 27 ноември в Модерен театър в София, като форматът е 15-минутни лекции плюс време за размяна на въпроси и отговори с публиката.

Темите покриват всички горещи точки от ежедневния маршрут на храната - от фермите и земеделските стопанства, през супермаркета, до печката в кухнята и стомасите ни.

Сред лекторите има земеделски стопанин, лекар нутриционист, майстор-готвачи и собственици на ресторанти, винен консултант, психотерапевт, които ще разгледат всички аспекти на храненето.

Програмата включва още изпълнение на живо от Деси от Phuture Shock, театрална импровизация от "ХаХаХа импро театър" и видео лекция от феноменалния британски готвач и активист за правилно хранене в училищата Джейми Оливър (JamieOliver.com).

В паузите фоайето на Модерен театър ще се превърне в терен за дегустация на нови продукти и бързи идеи за приготвяне на вкусна, пълноценна и здравословна храна.

Регистрация за участие можете да направите на Gorichka.bg/hrana.
Коментари 8
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

8 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Донев и Вьоса Османи обсъдиха сътрудничеството в енергийната сфера

Донев и Вьоса Османи обсъдиха сътрудничеството в енергийната сфера

България Преди 16 минути

Президентът на Косово е на официално посещение в София

Пеиеха промени в Закона за семейни помощи за деца

Пеиеха промени в Закона за семейни помощи за деца

България Преди 18 минути

Измененията бяха внесени от Министерския съвет

Асен Василев: Има риск за доходите на хората

Асен Василев: Има риск за доходите на хората

България Преди 1 час

От „Продължаваме Промяната“ отново коментираха, че невнасянето на нов бюджет за 2023 г. обрича страната на несигурност

Приеха предложението на ДПС за намаляване на цената на горивата

Приеха предложението на ДПС за намаляване на цената на горивата

България Преди 2 часа

Законопроектът на ДПС беше приет с 11 гласа "за", 1 "против" и 8 "въздържали се"

<p>Вече има затруднения на доставките с дизелово гориво у нас</p>

Съобщиха за затруднения на доставките с дизелово гориво у нас

България Преди 2 часа

Te ще бъдат още по-сложни след началото на следващия земеделски сезон през пролетта, каза председателят на БПГА Живодар Терзиев

<p>Колко пластмаса съдържа печеното за вечеря?</p>

Печеното ни за вечеря може да съдържа над 230 000 микрочастици пластмаса

Любопитно Преди 2 часа

Според учените яденето на тази храна всеки ден може да се равнява на поглъщането на две найлонови торбички годишно

Удря ни нова магнитна буря, ето кога

Удря ни нова магнитна буря, ето кога

Любопитно Преди 2 часа

През следващите часове очакваме да се изстреля високоскоростен поток от слънчев вятър в магнитното поле на Земята

<p>СЗО бие тревога за случаите на ХИВ в Европа</p>

СЗО: Случаите на ХИВ в Европа се увеличават

Свят Преди 2 часа

Все повече хора в Европа живеят с вируса, без да биват диагностицирани

<p>Заплашили с SMS депутат от БСП</p>

Заплашили с SMS депутатка от БСП заради областния управител на Хасково

България Преди 2 часа

Това обяви заместник-председателят на групата Иван Ченчев от парламентарната трибуна

<p>250 грама магия и съвършенство: Новото попълнение в списъка на ЮНЕСКО</p>

Френската багета влезе в списъка на световното културно наследство на ЮНЕСКО

Любопитно Преди 2 часа

Багетата представлява дълъг хляб с хрупкава коричка, който е символ на Франция и е съставна част от кухнята на тази страна повече от 100 години

Нинова: Президентът заложи капан и вие скочихте в него с двата крака

Нинова: Президентът заложи капан и вие скочихте в него с двата крака

България Преди 2 часа

Това каза лидерът на БСП, обръщайки се към партиите в парламента

<p>Внимание!&nbsp;Нови фалшиви имейли от името на НАП</p>

Разпространяват нови фалшиви имейли от името на НАП, за какво да внимаваме

България Преди 2 часа

Писмата съдържат информация за наближаване крайния срок за подаване Интрастат декларация по поток

.

Южнокорейската армия вдигна по тревога бойните си самолети

Свят Преди 3 часа

Това се случва, след като два китайски и шест руски военни самолета са навлезли в зоната за противовъздушна отбрана

c

Хората се познават по дневната!

Любопитно Преди 3 часа

Холът издава характера – вижте някои любопитни факти за помещението, които не сте подозирали

Жозеп Борел

Борел: Пандемията бе използвана, за да се прокарат чужди интереси за наша сметка

Теми в развитие Преди 3 часа

Биологичните заплахи са част от въпроса за европейската сигурност, заяви върховният европейски представител по външната политика и сигурността