Защо купуваме опаковани краставици?
Маги Малеева   
Източник: Горичка
8
Зо о ядем аржентински ябълки в България? Защо купуваме опаковани краставици? Защо вече не ядем "морков", а "бета-каротен"? И, в крайна сметка, защо унищожаваме света, за да ядем?

Отговори на тези и други важни въпроси ще търсят от "Горичка", организацията пионер в областта на "зелените идеи" у нас, по време на форума "Храна" - втори от четири големи срещи, посветени на устойчивото развитие.

В "Горичка" сме убедени, че начинът, по който произвеждаме, пренасяме и консумираме храната си, е пряко свързан както с личното ни, така и с глобалното здраве, енергия и добро настроение, коментира бившата тенесистка Маги Малеева, основател на организацията и едно от лицата на зеленото движение.

"Ако проследим пътя на храната от почвата до чинията ни, ще открием купища митове и бъгове, които създават проблем след проблем - не само на нас и децата ни, но и въобще на цивилизацията".

Форум "Храна" ще събере 11 експерти от всички сфери на храненето, готови да разкажат личните си истории, да споделят професионалния си опит и да предложат конкретни идеи за промяна в системата ни на хранене.

Форумът започва в 10 ч. на 27 ноември в Модерен театър в София, като форматът е 15-минутни лекции плюс време за размяна на въпроси и отговори с публиката.

Темите покриват всички горещи точки от ежедневния маршрут на храната - от фермите и земеделските стопанства, през супермаркета, до печката в кухнята и стомасите ни.

Сред лекторите има земеделски стопанин, лекар нутриционист, майстор-готвачи и собственици на ресторанти, винен консултант, психотерапевт, които ще разгледат всички аспекти на храненето.

Програмата включва още изпълнение на живо от Деси от Phuture Shock, театрална импровизация от "ХаХаХа импро театър" и видео лекция от феноменалния британски готвач и активист за правилно хранене в училищата Джейми Оливър (JamieOliver.com).

В паузите фоайето на Модерен театър ще се превърне в терен за дегустация на нови продукти и бързи идеи за приготвяне на вкусна, пълноценна и здравословна храна.

Регистрация за участие можете да направите на Gorichka.bg/hrana.
Коментари 8
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

8 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Нетрадиционните сватбени рокли на звездите

Нетрадиционните сватбени рокли на звездите

Любопитно Преди 7 минути

Някои звездни булки са избутали настрани традициите и са избрали ярки цветове и екстравагантни кройки за сватбения си ден

Почти цяла България влезе в червената COVID зона

Почти цяла България влезе в червената COVID зона

Теми в развитие Преди 22 минути

В София заболеваемостта от COVID-19 е 299 на 100 хиляди души население

„Изправи се БГ! Ние идваме!“ се регистрира в ЦИК за изборите

„Изправи се БГ! Ние идваме!“ се регистрира в ЦИК за изборите на 14 ноември

България Преди 2 часа

Ще се стремим към по-висок резултат на следващите избори, посочи тя

Стефан Янев назначи нов зам.-министър на вътрешните работи

Стефан Янев назначи нов зам.-министър на вътрешните работи

България Преди 3 часа

От началото на септември до момента Таня Петрова е консултант по правни въпроси в МВР

<p>КС отмени мораториума върху кабинета &quot;Борисов&quot; 3</p>

Конституционният съд отмени мораториума върху кабинета "Борисов" 3

България Преди 3 часа

Решението е прието единодушно с 11 гласа

Снимката е илюстративна

НСИ: Преброителният код не съдържа лична информация

България Преди 3 часа

Всеки, който успешно е попълнил преброителната карта онлайн, е получил такъв код

„Делта“ вариантът на COVID-19 доминира на 100% у нас

„Делта“ вариантът на COVID-19 доминира на 100% у нас

Теми в развитие Преди 4 часа

От 457 анализирани клинични проби при всички е бил установен този вариант на вируса

Силно земетресение разлюля Гърция

Има ли опасност за България след силния трус на о. Крит

Свят Преди 4 часа

Ново силно земетресение с магнитуд 5,4 по Рихтер беше регистрирано днес

Откриха човешки останки край ардинско село

Откриха човешки останки край ардинско село

България Преди 4 часа

Предположенията са, че това е местен жител, който е в неизвестност от края на ноември 2019 г.

Сблъсък на интереси и драматични срещи в „Пътят на честта“

Сблъсък на интереси и драматични срещи в „Пътят на честта“

България Преди 5 часа

Не пропускайте поредицата от вторник до четвъртък от 20:00 ч. по NOVA

Медицинско чудо: Върнаха към живот мъж в клинична смърт

Медицинско чудо: Върнаха към живот мъж в клинична смърт

Вдъхновени истории Преди 5 часа

Сърдечната му дейност спряла на входа на болницата

TikTok вече е в клуба на услугите с 1 млрд. потребители

TikTok вече е в клуба на услугите с 1 млрд. потребители

Технологии Преди 5 часа

Платформата се присъединява към най-големите социални мрежи в света

Експлозия в жилищна сграда в Швеция

Взрив в жилищна сграда в Швеция, има ранени

Свят Преди 5 часа

Екипи на полицията и пожарната евакуират живущите в сградата

ЦИК прекрати поръчката за допълнителни машини за вота 2 в 1

ЦИК прекрати поръчката за допълнителни машини за вота 2 в 1

България Преди 5 часа

Офертите са надвишили максималната цена, заложена в обществената поръчка

МОСВ преустанови операцията по освобождаването на кораба край Камен бряг

МОСВ преустанови операцията по освобождаването на кораба край Камен бряг

България Преди 6 часа

Снощи кран започна разтоварване на плавателния съд