И ска ви се да приготвяте по-здравословни версии на любимите си ястия, без от това да страда вкусът им? Днес ще ви разкрием, че балансираната диета може да бъде изключително апетитна.
Вижте няколко съвета как да адаптирате любимите си рецепти, за да влезете във форма за лятото и да заредите организма с ценни хранителни вещества.
Експериментирайте със солта и захарта
Оказва се, че често рецептите изискват повече сол или захар от необходимото. Затова ви съветваме следващия път, когато приготвяте любимото си ястие, да пробвате да добавите една идея по-малко - гарантираме ви, че това няма да се отрази на крайния резултат. Освен това соленият вкус може да бъде естествено подсилен от натурални подправки, черен пипер, оцет и лимонов сок, а сладкият - от свежи плодове, с които пазарът в момента изобилства.
Увеличете фибрите
Използвайте пълнозърнести алтернативи на ориза, макаронените изделия и хляба. В рецептите за любимите си печива пък заместете част от бялото брашно с пълнозърнесто по избор. По този начин ще увеличите съдържанието на фибри и ще се чувствате сити за по-дълго.
Внимавайте със сосовете
При готвене заменете сметаната с нискомаслено прясно мляко. Киселото мляко пък може да бъде страхотна основа за салатен дресинг или студен сос. Използвайте го като алтернатива на майонезата и заквасената сметана и го комбинирайте с извара и свежи подправки за още по-плътен и изкушаващ небцето вкус.
Гответе на пара
Приготвени на пара, зеленчуците запазват всички свои витамини, фибри и хранителни вещества. Затова забравете за задушаването в мазнина - готвените в собствен сос продукти са изключително полезни, а вкусът определено ще ви изненада.
Променете правилата в пърженето
Не е нужно да се отказвате от любимите си пържени ястия. Достатъчно е да започнете да ги приготвяте чрез силата на горещия въздух - с много малко мазнина и минимум усилия. Здравословно приготвените пържени картофки и пилешки хапки вече са мисия възможна, благодарение на многофункционални уреди за готвене чрез горещ въздух, като Gourmetmax Hot Air Frier, който освен това е подходящ и за печене, затопляне и размразяване - за да се радвате на здравословно и апетитно меню всеки ден.
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.
