-
Сом Тум (Тайланд)
Наричана Сом Тум в Тайланд, тази хрупкава, кисела тайландска салата с папая произхожда от Лаос, но е изключително популярна и се сервира целогодишно (и често се консумира седмично, ако не и ежедневно) в цяла Югоизточна Азия. В Тайланд (особено в региона Исан) тя често се среща на улични сергии, в ресторанти и в домове. За приготвянето на салатата, чесънът, солта, фъстъците, лютите чушки, захарта и скаридите се смилат на паста и се смесват със сок от лайм и рибен сос, след което се използват за поръсване върху настъргана зелена папая, домати и дълъг боб, а след това се поръсват с фъстъци.
iStock/GettyImages
Още фотогалерии
Кола се вряза в автобус на градския...
24 снимки
