-
Шопска салата (България)
Най-известната салата в България, която е популярна и в цяла Югоизточна Европа, хрупкавата и цветна шопска салата се приготвя с нарязани зрели домати, печени чушки (обикновено зелени, но понякога червени), краставица, люти чушки (по избор), лук (обикновено червен), заедно с магданоз и ронливо бяло сирене (подобно на фета). Залива се с винегрет от зехтин и понякога с черни маслини. Наречена на името на района Шоплук в Западна България, цветовете на салатата се смята, че представят националното знаме.
iStock/GettyImages
