Сн начената супа
не се услади на земеделския
министър Мирослав Найденов, но пилето
с картофи му допадна.
Той лично опита
от тези гозби по време на една от проверките
за качеството на храната в детските
градини, яслите и детските кухни у нас.
Найденов и кметът
Йорданка Фандъкова посетиха 55-та
целодневна детска градина "Веселина"
в София. Първоначално
министърът искал да поднесе за подарък
на децата торта, но кметицата изрично
настояла да бъдат плодове, за да е
по-здравословно.
Найденов
определи като "много добри"
резултатите от инспекциите, проведени
в 1551 обекта от Националната
ветеринарно-медицинска служба (НВМС).
Експертите
обаче са затворили
три обекта - детска ясла в Благоевград,
детска градина в Смолянско и детска
кухня в Разград.
При
първите два причината е, че едновременно
с функционирането на кухните се извършват
и ремонтни дейности, което е недопустимо,
а кухнята в Разград не
е регистрирана по Закона за храните.
При проверките са издадени 216 предписания за отстраняване на нередности и 44 акта за административни нарушения на директори.
Най-често констатираните нарушения са храни с изтекъл срок на годност, неустановен произход и без етикети (консерви, макаронени изделия, маргарини).
Бракувани са 140 кг храни от животински произход, от които 102 кг са месо и месни продукти, 32 кг мляко и млечни продукти, 5,5 кг риба и 330 броя яйца.
Най-много нередности са установени в Благоевград, където са издадени 11 акта и 35 предписания.
Най-добри резултати от проверките пък отчита РИОКОЗ в София. Това се дължи на добрата практика при обществените поръчки за купуване на продукти да участват и експерти на РИОКОЗ, поясни главният държавен санитарен инспектор Тенчо Тенев.
В София от 198 обекта са проверени 147, издадени са шест акта и две предписания.
По
думите на Найденов заедно с Националния
център по опазване на общественото
здраве ще бъдат осъвременени рецептурниците,
по които се хранят децата. В момента
храната се приготвя по
предписания от 2002 г.
При актуализирането ще бъде поискано мнението на диетолози и ще бъде взет под внимание европейския опит.
Източник:
Петко Налбантов, БГНЕС
