Първият Outback се появи през 1995 г., отваряйки нова ниша на пазара. Шестото поколение на модела е много повече от нишов модел, но продължава ревностно да пази традиционните си ценности, с които стои на върха в моделната гама на Subaru.
Скандалният бивш служител на Държавния департамент и активист Луис „Лу“ Елизондо беше домакин на панел, организиран от Фонда за разкриване на НЛО, по време на който публикува предполагаема снимка на летяща чиния с диаметър 300 метра, сребърна, дискообразна
