Супата се прави с неузрели сливи, чиято кисела нотка балансира богатството на говеждо и смлени орехи, приготвени в супата. Овкусява се със смес от кориандър, чубрица, сминдух, черен пипер, невен и др.
Градските власти години наред защитават прогресивни политики, насърчавайки разнообразието и програми за настаняване на бежанци. Критиците обаче твърдят, че реалността на терен е много по-различна