Тази освежаваща лятна супа е известна по цял свят. Най-класическата версия включва домати, краставици, чесън и зехтин, с шепа галета за плътност, но в много ресторанти ще я срещнете и с топка фета.
Максималните ще са от 8° - 10° в Северна България, където температурите ще са почти без денонощен ход, до 16° - 18° на места в Южна България, в София максималната температура ще е около 9°