Готвени, а не сурови: най-здравословните зеленчуци според експертите
49813
9/11
Кейл (къдраво зеле)
Хранителните вещества в кейла се усвояват по-добре след готвене. Топлината освобождава минерали като калций и магнезий, като същевременно разгражда твърдите влакна, улеснявайки храносмилането.
