Тези продукти изместват хранителните вещества, които защитават сърцето, мозъка и имунната система. Редовната им консумация е свързана с по-висок риск от сърдечни заболявания, наддаване на тегло, високо кръвно налягане, стеатоз на черния дроб и когнитивен спад.