Листа от червено цвекло. Енергия от 100 грама – 22 калории. Имат много високо съдържание на витамини, особено К и рибофлавин (B2). Освен това са богати на калций и желязо. Коефициент на хранителна стойност – 70.
В украинската столица се проведоха официални тържества по повод Деня на независимостта – датата, на която през 1991 г. страната обяви независимостта си от Съветския съюз
