Дълбоко пържен свински котлет с паниран с панко и в пухкав японски бял млечен хляб, наречен shokupan –, е основата за тази култова любима закуска. Кацу сандо обикновено се гарнира със зеле и се предлага с яйчена салата (тамаго)
Макар да е много по-незабележима от потната телесна миризма на младостта, тази специфична миризма определено се усеща и вероятно е класифицирана в спомените ви като „миризма на стар човек“
