Ок ктът в Петрич, от чиито дюнери и хамбургери осем деца от Гълъбово се натровиха, остава
временно затворен, съобщиха от пресцентъра на БАБХ.
Четири момчета петокласници бяха настанени в благоевградската болница, а
други пет получиха стомашно-чревни оплаквания миналата седмица.
Симптомите им включваха повръщане и слабост.
В пробите от млечно-майонезения сос, приготвян на място, както и в
приготвеното птиче месо, е установено
наличие на патогенни стафилококи
В
суровината не са открити стафилококи и салмонела.
Резултатите от
изследването на служителка от павилиона за дюнери доказват, че тя е
носител на стафилококус ауреус.
Според анализа става дума за вторично замърсяване на храната от персонала.
След направените до момента проверки областната дирекция по безопасност
на храните в Благоевград наложи и акт за установяване на
административно нарушение.
Констатираните нередности са неправилно
съхранение на храни от животински и неживотински произход, изискващи
определен температурен режим, и лоша хигиена по време на
работа.
Закусвалнята е собственост на петричкия бизнесмен Траян Дивелев, според "Дарик".
Източник:
ЕПА/БГНЕС
* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!