С тафилококово отравяне е причината за масовото постъпване на деца в сливенската болница "Д-р Иван Селимински" миналия петък. Това показват резултатите от изследванията, съобщи зам.-директорът по медицинските дейности д-р Хрисант Хрисантов, цитиран от "Дарик-Сливен".
Първоначалните прогнози сочеха към тази диагноза, но се изчакваха резултатите от изследванията.
През спешното отделение на сливенската болница преминаха 110 деца,
чиято възраст варираше от от 5 до 15 г.
Приети в болницата бяха 60. На 11 януари всички 20 деца, които бяха настанени в детското отделение, бяха изписани. В инфекциозно отделение бяха настанени 33, в събота лекарите изписаха 11 от тях, в неделя – останалите 20.
Две деца, които са били в най-тежко състояние, останаха за наблюдение.
Преминалите през спешното отделение деца посещават училища, които се снабдяват с храна от обща кухня. В петък учениците са обядвали супа, два часа след това са получили стомашни болки с повръщане.
Една фирма храни 21 училища в Сливен и Котел. Оплакванията на децата са от пилешката супа, сервирана във всичките училища.
Със заповед на директора на Областната дирекция по безопасност на храните фирмата за кетъринг беше затворена.
"Не е толкова трудно стафилокок да попадне в храната. Аз ви гарантирам, че ако сега вземем пет проби от вашето студио, две от тях ще съдържат стафилококи.
Те са навсякъде.
Хората носят бактерията в носа си или по кожата, а пилешката супа е идеална среда за размножаването ѝ.
Стафилококът отделя токсин, който е термостабилен – трябва да се вари на 70 градуса в продължение на три часа, а никой не прави това", коментира националният здравен инспектор Ангел Кунчев в студиото на Нова ТВ.
Има два варианта за заразата – единият е някой от продуктите да е бил заразен, а другият – вече готовата супа да е била заразена от нечист инвентар или от работник в кухнята, коментира д-р Любомир Кулински, който ръководи дирекция "Контрол на храните и граничен контрол".
Не е толкова трудно да се попадне на стафилокок, ако трябва да обобщя причините – 50% случайни фактори и 50% немарливост, коментира д-р Кунчев.
