Ч аша вино или две от любимото вино може да се превърне в рядка наслада. Освен ако производителите не разменят сортовете грозде така, че да се адаптират към климатичните промени, предупреждават изследователи.
Обичате бира? Ето какви ползи крие ежедневната ѝ консумация
Как да пием шампанско – тайните на истинските ценители
Глобално затопляне средно с 4 градуса по Целзий, което не е изключено в рамките на века, ще застраши до 85 на сто от районите в света, в които се произвежда вино, съобщава "Ройтерс".
Загубите
могат да се намалят, като производителите се насочат към други сортове грозде, препоръчват учените, публикували изследването си в "Протоколи на Националната академия на науките" в САЩ.
#Climatechange could cause the world's #wine-producing regions to shrink substantially - but growing more heat-loving grape varieties could help https://t.co/1iFoRq0TlP
— TRF Climate (@TRF_Climate) January 27, 2020
Според тях хората и техните решения имат ключова роля в изграждането на "селскостопанска система, устойчива на климатичните промени".
Здравословните навици ни "застраховат" от болести
Учените
са изследвали климатичната устойчивост на 11 разновидности винени сортове грозде, които представляват около една трета от световните лозя и са разпространени във винарски страни като Франция, Австралия, Нова Зеландия и Чили.
Удължете живота си с 10 години
Преминаването към сортове, които са по-устойчиви на горещини, може да съкрати загубите от 56 на сто до 24 на сто при средно глобално затопляне с 2 градуса по Целзий и до 58 на сто от 85 на сто при затопляне с 4 градуса.
DW: Когато Америка забрани алкохола
Те дават пример с френския регион Бургундия, където характерните сега различни видове пино ноар биха могли да се заменят с обичащите топлината сортове като мурведър и гренаш.
Водещи страни-производители като Италия, Испания и Австралия, в които и сега е топло, са изправени пред по-сериозни загуби, предупреждават специалистите.
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още актуално съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.
