Готвени, а не сурови: най-здравословните зеленчуци според експертите
49811
3/11
Гъби
Гъбите са богати на антиоксиданти с противовъзпалителни и имуностимулиращи свойства. Тези вещества трудно се усвояват от организма, когато са сурови, но готвенето увеличава тяхната биодостъпност.
