Н ови изследвания сочат, че кето диетата може да ни изложи на риск от сърдечни заболявания, инсулт, диабет тип 2 и раздразнено дебело черво, и това са само някои от проблемите.

Проучването е малко, но резултатите могат да накарат хората да се замислят дали кето диетата си заслужава.

Под ръководството на изследователи от Университета на Бат (UoB) в Обединеното кралство екипът е накарал 53 здрави възрастни да спазват една от три диети в продължение на 4 до 12 седмици: кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати (кето), диета с ниско съдържание на захар или диета с умерено съдържание на захар и въглехидрати.

Установено е, че кето диетата повишава холестерола, намалява добрите чревни бактерии и намалява способността на организма да понася захари, като измества енергийния източник на организма от глюкоза към мазнини.

Както диетата с ниско съдържание на захари, така и кето диетата довели до загуба на мазнини, без да се отразяват на нивата на физическа активност на хората. Изглежда, че хората, които се надяват да постигнат по-слабо тяло, е по-добре да изключат от диетата си добавените захари, а не въглехидратите.

„Кетогенната диета е ефективна за загуба на мазнини, но е свързана с разнообразни метаболитни и микробиомни ефекти, които може да не са подходящи за всеки“, обяснява физиологът Дилън Томпсън от Университета на Великобритания.

„За разлика от това, ограничаването на захарта подкрепя правителствените насоки за намаляване на приема на свободна захар, като насърчава загубата на мазнини без видими отрицателни въздействия върху здравето“, споделя още той.

Тези, които са на кето диета, консумират по-малко от 8 процента от калориите си от въглехидрати. Диетата с ниско съдържание на захар включва по-малко от 5 процента от енергийния прием от свободни захари – тези, които се добавят към храни и напитки или присъстват в плодов сок, сиропи и мед.

Те са сравнени с контролна диета с умерено съдържание на захар и въглехидрати, при която свободната захар съставлява около 18% от енергийния прием.

До четвъртата седмица от кето диетата разнообразието на чревните микроби на участниците се променило, като значително намаляло относителното изобилие на Bifidobacterium, който може би познавате като един от героите на пробиотиците.

Тези бактерии разчитат на диетичните фибри, които са намалени с 40 % при кето диетата в сравнение с умерената диета със захар и въглехидрати, а фактът, че тази промяна в чревната екосистема се запазва и през 12-ата седмица на кето диетата, е доказателство, че диетата може да предизвика този вътрешен хаос.

Ефектът на кето диетата върху холестерола е особено тревожен за изследователите, докато участниците в диетата с ниско съдържание на захар всъщност са намалили концентрацията на общия си холестерол към 12-ата седмица на изследването.

„Въпреки че намалява мастната маса, кетогенната диета повишава нивата на неблагоприятни мазнини в кръвта на нашите участници“, казва Аарон Хенгеист, учен по хранене от Университета на Великобритания.

„Ако това се запази в продължение на години, може да има дългосрочни последици за здравето, като например повишен риск от сърдечни заболявания и инсулт“, споделя още Хенгеист.

Въпреки че кето диетата намалява нивата на глюкозата на гладно, тя също така намалява способността на организма да обработва въглехидратите от храната, обясняват изследователите.

„Чрез измерване на протеините в мускулни проби, взети от краката на участниците, смятаме, че това вероятно е адаптивен отговор на ежедневното хранене с по-малко въглехидрати и отразява инсулиновата резистентност към складирането на въглехидрати в мускулите“, казва Хавиер Гонзалес, физиолог в Университета на Великобритания.

Вижте кои храни са истински врагове на всяка диета

Хората на кето диета са имали повишени нива на ензима PDK4 в скелетните си мускули, което се наблюдава и при диабет тип 2. Диетата също така намалява нивата на ензима AMPK и на протеина GLUT4, които играят важна роля в метаболизма на глюкозата.

„Тази инсулинова резистентност не е непременно нещо лошо, ако хората спазват кетогенна диета, но ако тези промени се запазят, когато хората преминат отново на по-високо въглехидратна диета, това може да увеличи риска от развитие на диабет тип 2 в дългосрочен план“, казва Гонзалес.

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

Никога не дразни жена. Тя помни неща, които още не са се случили!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Продължава делото срещу бившата полицайка Симона Радева

Продължава делото срещу бившата полицайка Симона Радева

България Преди 3 минути

Тя е обвинена за укриване на Георги Семерджиев след тежката катастрофа с две жертви на бул. Черни Връх

Близки съветници на Тръмп го съветват да не разговаря с Путин

Близки съветници на Тръмп го съветват да не разговаря с Путин

Свят Преди 9 минути

Тръмп опроверга информацията, че Лора Лумър го е убедила да уволни няколко членове на неговия Съвет за национална сигурност

Facebook: Опасности за личните данни и как да се предпазим

Facebook: Опасности за личните данни и как да се предпазим

Технологии Преди 31 минути

Социалната мрежа събира огромно количество информация за потребителите, която може да бъде използвана за злоупотреби. Ето няколко съвета за защита на личните ви данни

Google обяви как ще направи безопасен общ AI

Google обяви как ще направи безопасен общ AI

Технологии Преди 57 минути

Ще се обърне внимание на четири основни сфери

Пентагонът ще разследва Хегсет

Пентагонът ще разследва Хегсет

Свят Преди 7 часа

Разследването е в отговор на искане на двамата водещи членове на Сенатската комисия за отбрана

Спряха Радио „Свободна Европа“ в Русия

Спряха Радио „Свободна Европа“ в Русия

Свят Преди 9 часа

Това е разпоредено от американската служба за борба с измамите

САЩ напускат органa за военни престъпления в Украйна

САЩ напускат органa за военни престъпления в Украйна

Свят Преди 9 часа

Съединените щати подкрепяха групата финансово, както и чрез предоставяне на доказателства

Иванов нареди обследване на всички пътни участъци с много катастрофи

Иванов нареди обследване на всички пътни участъци с много катастрофи

България Преди 9 часа

Министърът изрази още веднъж съболезнования към семейството на Сияна

Затвор за жена убила бебе по ужасяващ начин - плачело

Затвор за жена убила бебе по ужасяващ начин - плачело

Свят Преди 9 часа

Обвиняемата е дала на детето да пие препарат за отпушване на мивки

Куче е изтезавано с изключителен садизъм, борят се за живота му

Куче е изтезавано с изключителен садизъм, борят се за живота му

България Преди 10 часа

Лекарите все още не дават прогноза

Тежка катастрофа затвори главния път София - Варна

Тежка катастрофа затвори главния път София - Варна

България Преди 10 часа

Пътуващите за София се насочват през Абланица, а пътуващите за Варна – през село Микре.

Додик нае осъден за корупция да лобира пред Тръмп за Република Сръбска

Додик нае осъден за корупция да лобира пред Тръмп за Република Сръбска

Свят Преди 11 часа

Не е ясно колко ще бъде заплащането на Благоевич

Човек се запали в кола в центъра на Амстердам

Човек се запали в кола в центъра на Амстердам

Свят Преди 12 часа

Той е идентифициран като 50-годишен нидерландски гражданин

Георг Георгиев се срещна с Марко Рубио

Георг Георгиев се срещна с Марко Рубио

Свят Преди 12 часа

Министър Георгиев подчерта постиженията в модернизацията на българските въоръжени сили

Митов: Литов вече не е заместник-директор на ГДБОП

Митов: Литов вече не е заместник-директор на ГДБОП

България Преди 13 часа

Митов: Дали е имало „чадър“ над контрабанден канал в Пловдив ще бъде установено категорично