„Когато гледате списъка със съставките, искате да видите първата съставка, посочена като пълнозърнеста (пълнозърнеста пшеница, пълнозърнесто брашно и т.н.). Идеалният вариант е списъкът да съдържа само шепа съставки и да можете лесно да ги разпознаете“, казва той.