Тя се събира ръчно, използвайки уникалните потомствени умения на работниците. Тя е 100% натурален и нерафиниран продукт и не съдържа никакви добавки. От 2012г. е обявен за защитен географски регион и производство.
ACLED – глобален проект за мониторинг, който проследява политическото насилие и безредиците – идентифицира районите с най-голям риск от ескалация през 2026 г.
