4

У чени смятат, че ранните братовчеди на хората може да са използвали огъня, за да приготвят храна, още преди два милиона години, дълго преди появата на вида хомо сапиенс, съобщи Асошиейтед прес.

Неотдавнашно изследване откри вероятно най-ранното известно доказателство за готвене - останки от вечеря с печен шаран отпреди 780 000 години.

Еволюция на храненето: Откриха сведения за първото готвене в историята

Готвенето на храна бележи не само промяна в начина на живот на нашите предшественици. То е подпомогнало еволюцията, дало ни е по-големи мозъци и доста по-късно ще заеме централно място в празничните ритуали, събирали общностите.

"Историята на човешката еволюция изглежда е история на това, което ядем", каза Мат Спонхаймър, антрополог в университета на Колорадо в Болдър, изследвал храненето на ранните ни предшественици.

Това е едно от най-големите открития в историята (ВИДЕО)

Изследването, чиито резултати са публикувани в специализираното издание "Нейчър еколъджи енд евълушън", се основава на материали от праисторическия археологически обект Гешер Бенот Яков в Израел.

Артефакти от района сочат, че там е имало обиталище на общност от изчезналия вид хомо еректус - предшественици на човека, които ходели изправени, обяснява ръководителят на изследването Ирит Зохар от университета на Тел Авив.

След дългогодишни изследвания на обекта учените изследвали интригуваща находка от рибни останки, каза археологът от Еврейския университет в Ерусалим Наама Горен-инбар, ръководител на разкопките.

Тук ли е започнала цивилизацията? (СНИМКИ)

Доста от останките са от две вида едър шаран и са открити на място, на което учените откриват и признаци, че там е имало огън. Тестове установили, че зъбите на рибите били изложени на висока температура, но не на прекалено висока. Това ги навежда на мисълта, че рибата е готвена бавно, а не е хвърляна директно в огъня, обясни Зохар.

Въз основа на всички доказателства учените заключават, че този вид братовчеди на хората са използвали огъня за готвене преди повече от три четвърти милиона години. Това е доста по-рано от най-древните известни досега доказателства за готвене на храна от хора в каменната епоха, хранили се с овъглени растителни корени в Южна Африка.

Кога и къде кокошките са били опитомени за първи път?

"Сигурен съм, че в близко бъдеще ще бъде съобщено за още по-ранни случаи" на приготвяне на храна на огън, каза участникът в изследването Израел Хершковиц от университета на Тел Авив в отговор на въпрос на агенцията по електронна поща.

Готвенето на храната улеснява тялото да я смила и да извлича хранителни вещества, обясни Дейвид Браун, археолог от университета "Джордж Вашингтон", който не участва в изследването. Затова, когато първите хора разбрали как да готвят, те са получили достъп до повече енергия, която да използват за развитието на по-големи мозъци.

Въз основа на развитието на телата и мозъците на хората учените смятат, че уменията за готвене вероятно са възникнали преди близо два милиона години.

Коментари 4
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

4 коментара
 
Във форум: "Как се чистят петна от червено вино и черен хайвер???" Отговор: "Оставете ги като скъп спомен..."
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Възможност да гледаш всички UFC Fight Nights, всички бойни галавечери, и още любопитно съдържание

Възможност да гледаш всички UFC Fight Nights, всички бойни галавечери, и още любопитно съдържание

Любопитно Преди 4 минути

UFC и A1 България продължават правата за излъчване за следващите години

10 000 лв. глоба за търговия с фалшиви зелени COVID сертификати

10 000 лв. глоба за търговия с фалшиви зелени COVID сертификати

България Преди 1 час

50-годишният обвиняем от Хасково се призна за виновен и подписа споразумение с прокуратурата

"Динамиката на гласуването е много интересна": Исторически избори в Мексико (ВИДЕО)

"Динамиката на гласуването е много интересна": Исторически избори в Мексико (ВИДЕО)

Свят Преди 1 час

За първи път мексиканците в чужбина ще могат да гласуват не само по пощата, но електронно и лично

<p>Делото срещу Джулиан Асанж (ВИДЕО)</p>

Риск от смъртно наказание и дискриминация: Делото срещу Джулиан Асанж

Свят Преди 2 часа

Асанж е прекарал пет години в британския затвор “Белмарш” с максимална сигурност

Руски военни кораби навлязоха в Червено море

Руски военни кораби навлязоха в Червено море

Свят Преди 2 часа

Това става на фона на атаките от йеменските бойци хути срещу търговското корабоплаване

СОС прие бюджета на София за 2024 година

СОС прие бюджета на София за 2024 година

България Преди 2 часа

"За" гласуваха 45 общински съветници, 15 бяха "против" предложения бюджет

Назначиха нов шеф на Агенция „Митници София”

Назначиха нов шеф на Агенция „Митници София”

България Преди 2 часа

Постът заема Павел Манченко

Веселин Андреев - Head of AdOps and Programmatic Team в NetInfо

Privacy Sandbox: Голямата картина - как да оцелеем без бисквитки?

Любопитно Преди 2 часа

Отговор на този въпрос ще даде Веселин Андреев, Head of AdOps and Programmatic Team в NetInfо

Костадинов: Най-хубавото е, че отиваме на избори, остава само да разберем кога

Костадинов: Най-хубавото е, че отиваме на избори, остава само да разберем кога

България Преди 2 часа

Той определи като „лоша новина“, че не се знае как точно ще бъде съставен служебният кабинет

Трагедия в Кърджали: Родилка почина, бебето ѝ бе изродено мъртво

Трагедия в Кърджали: Родилка почина, бебето ѝ бе изродено мъртво

България Преди 2 часа

По случая се извършва вътрешна проверка

Повторното явяване на матура да се заплаща, предлага МОН

Повторното явяване на матура да се заплаща, предлага МОН

България Преди 3 часа

До нея ще бъдат допускани зрелостници, които искат да повишат оценката си, за да кандидатстват във висше учебно заведение

Вестник „Мач Телеграф“ със специален подарък за футболните фенове на 29 март

Вестник „Мач Телеграф“ със специален подарък за футболните фенове на 29 март

Любопитно Преди 3 часа

През април очаквайте още изненади със спортното издание

НС прие да се увеличат граничните полицаи срещу нелегалната миграция

НС прие да се увеличат граничните полицаи срещу нелегалната миграция

България Преди 3 часа

Вносители на предложението са председателите на ПГ на ГЕРБ-СДС и ДПС Бойко Борисов и Делян Пеевски

Нинова: Действията на ИТН бяха абсолютно логични

Нинова: Действията на ИТН бяха абсолютно логични

България Преди 3 часа

Тя припомни, че от БСП публично са заявили, че не желаят третия мандат и президентът е взел предвид тази тяхна позиция

Започнаха срещите за служебен премиер при президента Радев

Започнаха срещите за служебен премиер при президента Радев

България Преди 3 часа

Държавният глава може да избира от ограничен списък, възможностите са девет

"Булгаргаз" предлага по-висока цена на природния газ през април

"Булгаргаз" предлага по-висока цена на природния газ през април

България Преди 3 часа

КЕВР ще реши окончателната цена на синьото гориво