К ой не обича да има нещо, с което да топи във вкусен доматен сос или просто в чубрица? Ще нахлуят красиви спомени от детството с днешната вкусна рецепта - просеник.
Нужните продукти за просеника са:
2 ч.ч едро смляно царевично брашно
1 ч.ч бяло брашно
1 с.л оцет
1 ч.л сол
3 с.л олио
1 ч.ч вода
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.л сода за хляб
Първо смесете двете брашна, след това добавяте киселото мляко с водата. Разъбркайте добре, а след това добавете оцета и продължете с бъркането.
Когато вече оформите тестото добавете и олиото, и солта. И отново - бъркане.
Целта е да се получи консистенция по-гъста боза, а ако сместа ви е прекалено гъста - добавяйте по-малко вода, докато не получите търсения резултат.
След това намазнете с малко масло тава, в която ще изпечете просеника и изсипете сместа. Разстелете равномерно, за да се изпече от всички страни добре.
Фурната трябва да бъде предварително загрята. Печете до готовност, но го проверявайте с тънка клечка.
Още рецепти може да видите в канала "Да сготвим с Милена" във Vbox7
Вижте още вкусни предложения:
Как да си направим яйца с праз и горчица
Азиатско ястие - вкусно и много лесно
