8

В сички знаем, че Средновековието се слави като мрачен период с клади, инквизиция и чума. 

Именно затова не е чудно, че не сме запознати с гурмето от епохата.

Още повече, векове преди Великите географски открития, на масата не е имало домати, картофи, царевица и като цяло - всичко, което днес смятаме за даденост. 

КАКВО Е ИМАЛО НА СРЕДНОВЕКОВНАТА МАСА

Какво е имало на средновековната трапеза

Нека започнем с това, че вегетарианството, което е елемент от съвременната ни култура, е било елемент и от средновековната.

Разбира се, тогава целта не е била опазването на околната среда и животните. 

На хората и тогава им се е ядяло месо, но за съжаление - повечето не са имали възможността да го консумират всеки ден.

А по-заможните представители на епохата, дори да са имали как да си приготвят нещо месно - са били в нелека ситуация, ако са били религиозни. 

А както знаем, повечето хора от периода са били и постите и ограниченията, налагани от църквата са били спазвани много внимателно.

Затова плодовете и зеленчуците или вегетарианството, което всеки уважаващ себе си хипстър трябва да опита поне веднъж в живота, е било широко разпространено. 

Едно важно уточнение: в готварските книги от епохата е записано, че ако ги консумираме сурови, може да се отровим, затова те били обработвани. 

Въпреки това, менюто на средновековния човек (ако разбира се е имал възможността), не е било толкова бедно, макар и от наша гледна точка да не изглежда толкова вкусно.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 8
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

8 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Времето в най-добрите кадри на годината (СНИМКИ)</p>

Времето в най-добрите кадри на годината (СНИМКИ)

Свят Преди 4 минути

Кралското метеорологично общество във Великобритания избра най-добрите снимки в годишната си класация

Тази нощ местим стрелките на часовника

Тази нощ местим стрелките на часовника

България Преди 1 час

Връщаме се към астрономическото време

20-годишно момче загина при тежка катастрофа в Пловдивско

20-годишно момче загина при тежка катастрофа в Пловдивско

България Преди 10 часа

Заедно със свой приятел момчето пътувало с мотор към Пловдив

И след 30 години ромите ще раждат рано и ще живеят кратко

И след 30 години ромите ще раждат рано и ще живеят кратко

България Преди 11 часа

Какво сочи изследване на фондация "Фридрих Еберт"

Явор Бахаров

Осъдиха Явор Бахаров на 1 година затвор

България Преди 11 часа

Присъдата може да бъде обжалвана пред Окръжен съд - Благоевград в 15-дневен срок

Снимката е от 105-я ден на протест в София

107-и ден на протест в София, какво се случва

България Преди 13 часа

Исканията на протестиращите остават непроменени

Разкриха незаконен развъдник, в който е родено чухуахуато Рая

Разкриха незаконен развъдник, в който е родено чухуахуато Рая

България Преди 13 часа

Тримесечното куче, заловено в Норвегия, беше заплашено от умъртвяване, тъй като е било с невалиден български паспорт

Криза: Болницата в Бургас търси доброволци за COVID-отделението

Криза: Болницата в Бургас търси доброволци за COVID-отделението

Теми в развитие Преди 15 часа

Работещите там изнемогват от постоянен извънреден труд и се затрудняват при обгрижването на пациентите, които към момента са 36-ма

<p>Зам.-министър Николай Нанков е с COVID-19</p>

Зам.-регионалният министър Николай Нанков е с COVID-19

Теми в развитие Преди 17 часа

Това съобщи самият той в профила си в социалната мрежа Фейсбук

България и САЩ подписаха ключови документи за 5G мрежите и ядрената енергия

България и САЩ подписаха ключови документи за 5G мрежите и ядрената енергия

България Преди 17 часа

България и САЩ подписаха ключови документи в сферата на сигурността на 5G мрежите и на ядрената енергия за граждански цели

Елена Динева

Пускат от ареста жената на Васил Божков

България Преди 17 часа

Елена Динева е освободена заради изтичане на максималния срок за задържане

Обявиха началото на поръчките за iPhone 12 и iPhone 12 Pro

Обявиха началото на поръчките за iPhone 12 и iPhone 12 Pro

Технологии Преди 17 часа

Дългоочакваните смартфони могат да бъдат заявени предварително от 23 до 29 октомври, а доставките ще започнат на 30 октомври

<p>Командирът на &quot;Граф Игнатиево&quot; в болница с COVID-19</p>

Командирът на авиобаза "Граф Игнатиево" в болница с COVID-19

Теми в развитие Преди 17 часа

Ген. Русев, който наскоро пое ръководството на "Граф Игнатиево", е докаран с линейка в болницата

Жена заплаши с пистолет бременна в тролей във Враца

Жена заплаши с пистолет бременна в тролей във Враца

България Преди 18 часа

Тя носела оръжието в дамската си чант

Гърция въвежда нови мерки срещу COVID-19

Гърция въвежда нови мерки срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 18 часа

Сред тях е и вечерен час, какво още се променя