2

Ф утуролог разказа защо насекомите ще станат основа в бъдещото меню на човечеството.

Тенденциите в потреблението в съвременния свят все повече зависят от екологичните изисквания и се променят изключително бързо, предлагайки други продукти и формати за тяхната употреба за бъдещите поколения, например, насекоми, ядливи опаковки и използването на отпадъци от бързата храна за създаване на ястия, казва световен футурист, специализиран в бъдещото хранене - Морган Гай.

"Имате предпочитания, свързани с културата, какви са вашите родители, хора, с които общувате, но преди 50-60 години е имало напълно различни хранителни навици, но бих искал да обърна вашето внимание на това че сега живеем в безпрецедентно време, когато промените се случват много бързо на всички нива", каза Гай по време на реч на пленарната сесия на Първия международен агро-индустриален форум в САЩ.

"Разбира се, една от основните съставки на бъдещата храна са насекомите, защото те са много евтини. Две трети от населението вече ги консумират. Насекомите могат да се отглеждат при различни условия, те съдържат много протеини. Всъщност е въпрос на време, всички ние се движим към консумацията на насекоми, когато те ще бъдат включени в различни менюта", добави експертът.

Спасяване на видове – ще успеят ли хората

ООН: Да се готвим за масово измиране на видове

Според Гай световната тенденция е концентрацията върху рационалното използване на ресурсите, което е необходимо за осигуряване на стабилността на планетата и качеството на почвата.

Не по-малко важно е решението на проблема с недостига на вода и неговото качество, преработката на отпадъците например за повторна употреба в други форми. 

Апокалиптична прогноза за живота на Земята

Второто най-смрадливо нещо на света - вкусно и скъпо

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитни новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram

Абонирайте се и прочетете първи "Непубликувано" и обзор на деня за 2 мин. Безплатно е :-)

@
Коментирай
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
<p>Уволниха директора на ВиК-Перник</p>
Ексклузивно

Уволниха директора на ВиК-Перник

Преди 13 часа
<p>Какво предлага КФН за системата &bdquo;Бонус-малус&rdquo;</p>
Ексклузивно

Какво предлага КФН за системата...

Преди 13 часа
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Водещи новини