Антиоксидантите са малки героични вещества, които могат да защитят клетките ви от увреждане. Гъбите са пълни с тях и топлинната им обработка повишава цялостната антиоксидантна активност на този зеленчук.
Повечето хора свързват Лос Анджелис с представите за плажове, палми и холивудски звезди. Малцина обаче знаят, че той се намира в един от най-големите региони за добив на петрол в САЩ
