-
Шауарма, Близкия Изток
Името идва от арабската дума за “обръщане” – препратка към шиша, на който се приготвя месото. Въпреки че има много вариации на тази популярна улична храна, основата му е месо с подправки на скара (обикновено пилешко, агнешко или говеждо), питка и зеленчуци със сос.
4/25Istock