0

П ериодът от годината, в който отбелязваме най-много празници вече настъпи и е време да запретнем ръкави и да забъркаме нещо сладко и празнично.

Необходими продукти за лимоново руло с бял шоколад :

за блата:
3 яйца
80 гр. пудра захар
25 гр. царевично нишесте
25 гр. брашно
кората от 1 лимон

за лимоновия крем:
3 лимона
4 яйца
1 жълтък
250 гр. краве масло
230 гр. захар

за муса:
300 мл. животинска сметана
200 гр. бял шоколад
½ ч. л. желатин

за гарниране:
50 гр. бял шоколад
пудра захар

Начин на приготвяне:

Яйцата за блата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват на крем, заедно с половината захар и настърганата лимонова кора.

Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар. Внимателно се добавят към жълтъците и се разбърква.

През цедка се прибавят брашното и нишестето и отново се разбърква. Сместа се сипва в тава, застлана с пергаментова хартия и се заравнява.

Пече се 10–15 минути в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор. Блатът се изважда от фурната и се навива на руло, докато е още топъл.

Сокът от лимоните се сипва в купа и се загрява на водна баня. Добавят се захарта и маслото. Когато маслото се разтопи и захарта се разтвори, се прибавят яйцата и жълтъкът. Готви се, докато се сгъсти, и се охлажда много добре.

Шоколадът се разтопява на водна баня. Сметаната се разбива и се прибавя малко по малко към шоколадовата смес.

Желатинът се накисва в малко вода и се разтопява на водна баня. Прибавя се към шоколадовата смес. Разбърква се и се охлажда.

Блатът се маже с лимоновия крем, отгоре се разпределя мусът. Завива се руло. Украсява се с разтопен бял шоколад. Охлажда се поне за 4 часа.

Поръсва се с пудра захар, нарязва се и се сервира.

Вижте още сладки предложения:

Тарталети с яйчен крем

Вкусен кекс с два слоя

Кремът, който всеки би опитал

Десерт, който и деца могат да приготвят

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Виктор Ляшко

Украински министър: Русия блокира достъпа до лекарства

Свят Преди 1 час

Украинският министър на здравеопазването Виктор Ляшко каза, че руските власти многократно са блокирали опитите за предоставяне на субсидирани от държавата лекарства на хора в окупираните градове и села

Мария Захарова

Захарова: Русия си запазва правото да реагира на обявяването за персона нон грата на неин дипломат в Черна гора

Свят Преди 1 час

Русия смята експулсирането на свой дипломат от Черна гора "за пореден епизод от хибридната кампания на Запада", посочи още Захарова

Одер

Анна Москва: В пробите от водата на река Одер не е открит живак

Свят Преди 1 час

"Никакъв живак не бе открит. Анализите, направени и от двете страни на границата, показват високо съдържание на сол", заяви полската министърка на климата и околната среда Анна Москва

.

Вкусно и здравословно: Три невероятни рецепти с киноа

Любопитно Преди 2 часа

Киноата е добър източник на антиоксиданти

мъже баня грижа за лицето лице кожа бръснене брада

За мъжете: Как да стимулирате растежа на брадата

Любопитно Преди 2 часа

Факт е, че генетиката е най-големият фактор, който влияе на растежа на брадата

Иван Демерджиев

Демерджиев: Швейцарският бизнесмен Удо Ланге е бил убит

България Преди 2 часа

"Случаят е убийство. Беше направен опит да бъде замаскирано това убийство. В момента работим по всички версии, тъй като този човек е преместен от мястото, където е бил убит, на ново място", заяви Демерджиев

Торовият завод „Неохим” спря работа, освобождават работници

Торовият завод „Неохим” спря работа, освобождават работници

България Преди 3 часа

Ден, след като стана ясна новата цена на газа, на място отиде лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов

Жертва и десетки ранени след срутване на сцена в Испания (СНИМКИ/ВИДЕО)

Жертва и десетки ранени след срутване на сцена в Испания (СНИМКИ/ВИДЕО)

Свят Преди 3 часа

Силни ветрове засегнаха музикален фестивал близо до испанския курорт Валенсия

<p>Вижте как<strong> косата</strong> ни разкрива <strong>колко сме стресирани</strong></p>

Вижте как косата ни разкрива колко сме стресирани

Любопитно Преди 4 часа

Ето какво са установили учените:

Тежка катастрофа с автобус в Египет, много загинали

Тежка катастрофа с автобус в Египет, много загинали

Свят Преди 4 часа

18 души са ранени при произшествието

Нинова: Борисов е готов да лъже от сутрин до вечер, за да се върне на власт

Нинова: Борисов е готов да лъже от сутрин до вечер, за да се върне на власт

България Преди 4 часа

Това заяви лидерът на БСП в своя Facebook профил

Над 93 млн. лева ще получат 920 фирми за енергийна ефективност

Над 93 млн. лева ще получат 920 фирми за енергийна ефективност

България Преди 4 часа

Това съобщиха от Министерството на иновациите и растежа

Фитнес тест: Как да проверим колко сме издръжливи?

Фитнес тест: Как да проверим колко сме издръжливи?

Любопитно Преди 5 часа

Редовните упражнения са полезни както за тялото, така и за ума и душата

Вучич: Няма да има чужди военни бази в Сърбия

Вучич: Няма да има чужди военни бази в Сърбия

Свят Преди 5 часа

Въпреки това страната смята да укрепи армията си

Китай изпраща бойни самолети в Тайланд за съвместни учения

Китай изпраща бойни самолети в Тайланд за съвместни учения

Свят Преди 5 часа

Разрастващата се военна дейност на Китай в Азиатско-тихоокеанския регион притеснява САЩ и техните съюзници