12 правила за здравословно хранене
Източник: БГНЕС
6

Разнообразна храна, приета в малки количества и на определени интервали от време е ключът към здравословния начин на хранене.

Това посочи в интервю за Агенция "Фокус" проф. Донка Байкова, диетолог и преподавател в Факултета по обществено здраве към Медицински университет – София.

Според експерта 12 са препоръките, които човек трябва да спазва, ако иска да се храни здравословно, като на първо място е именно храната да бъде разнообразна и да се набавят на организма всички необходими вещества.

Ежедневната консумация на над 400 грама зеленчуци и плодове, ниско маслени млечни продукти, както и на постни меса, а колбасите и деликатесите да бъдат заменени с риба, птиче месо и растителни алтернативи на продуктите от животински произход, са сред останалите правила за здравословно хранене.

Най-полезната седмична формула за прием на храна е три дни - месо, два дни - риба и два дни - бобови храни, като при кулинарна преработка на всички видове храни трябва животинските мазнини да бъдат заменени с растителни, а употребата на готварска сол да е до минимум, отбеляза проф. Байкова.

По думите й най-добре е храните да бъдат варени, печени или на скара, защото при панировката или при пърженето продуктите приемат много мазнини и стават с два пъти по-голяма енергийна стойност.

Ограничение трябва да има и на захарта, захарните изделия и на безалкохолните напитки, но не трябва да подценяваме черния шоколад, който е доказан афродизиак, и едно малко парченце от него не биха развалили здравословния ни режим, коментира специалистът.

Като други препоръки за добро здравословно състояние тя даде за пример приема на вода от минимум 6 до 8 водни чаши или около 2 литра на ден, 40 минутната физическа активност на ден и не на последно място доброто съхранение на самите храни.

Хлябът е неизменна част от трапезата на българина, затова привържениците на здравословно хранене трябва да приемат повече пълнозърнести храни, които като комплексни въглехидрати са източник на енергия, на витамини от група Б и на фибри, отбеляза проф. Донка Байкова.

Тя обясни, че белият хляб не е включен в здравословното меню, защото при получаване на бялото брашно от пшеничното зърно се изхвърлят 40% от масата на зърното, като остават само 60% нишесте, а нишестето е с висок гликемичен индекс.

Именно този индекс е рисков за поддържане и контролиране на теглото, отключване и на проблеми във въглехидратната промяна, в частност на диабет, което е и причината експертите по здравословно хранене в цял свет да не приемат и да не препоръчват пшеничния хляб, посочи диетологът.

Според нея в момента хаосът от диети може да бъде определен като океан и е най-добре човек, който иска да намали теглото си с повече от 3-4 килограма да потърси помощта на специалист.

Контролът над теглото е непрекъснат, но човек никога не трябва да е цял живот на диета, защото храната е вид удоволствие и ние не трябва да се лишаваме от него, заяви проф. Донка Байкова.

Коментари 6
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

6 коментара
 
"За да срещне мъж за женене, жената трябва да излиза на улицата усмихната, пременена и гримирана! Щото ако е рошава, тъжна и негримирана, всички ще…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Кола се удари в дърво и три паркирани автомобила, загина 22-годишен мъж

Кола се удари в дърво и три паркирани автомобила, загина 22-годишен мъж

България Преди 46 минути

Тежкият инцидент е станал в събота вечер на изхода на гр. Батановци в посока Брезник

Зеленски

Зеленски: Сред загиналите вследствие на атаките в Йерусалим има и украинка

Свят Преди 9 часа

"Тероризмът не бива да има място в днешния свят. Нито в Израел, нито в Украйна", изтъкна Зеленски

Издирват три момичета, избягали от център за настаняване от семеен тип във Варна

Издирват три момичета, избягали от център за настаняване от семеен тип във Варна

България Преди 11 часа

Трите момичета - на 15, 16 и на 17 години, са в неизвестност вече седмица

Разкриха подробности за убийството на младата жена във Варна

Разкриха подробности за убийството на младата жена във Варна

България Преди 12 часа

Арестуваният мъж вече е с повдигнато обвинение

Порите на лицето: 3 ефективни решения за справяне с проблема

Порите на лицето: 3 ефективни решения за справяне с проблема

Любопитно Преди 13 часа

Ето как да отпушите порите си правилно

Тежка катастрофа на Подбалканския път, има пострадали

Тежка катастрофа на Подбалканския път, има пострадали

България Преди 13 часа

Блъснали са се два автомобила

<p>ДСБ ще преговаря с ПП за общо явяване на изборите</p>

ДСБ ще преговаря с "Продължаваме промяната" за общо явяване на изборите

България Преди 13 часа

Националното съвещание на "Демократи за силна България" (ДСБ) даде мандат на председателя на партията Атанас Атанасов за преговори за предизборна коалиция

Петър Павел

Петър Павел печели балотажа на президентските избори в Чехия

Свят Преди 14 часа

На балотажа е регистрирана избирателна активност от 70,25% - правото си на глас са упражнили 8,25 милиона души. Чехия е с население от 10,6 милиона души

Нинова

Нинова за изнесеното оръжие: Чакам Христо Иванов да каже, че лично го е карал с лодка от Росенец до Киев

България Преди 14 часа

В последните седмици ГЕРБ, ДБ и ПП се състезават кой ще се сложи повече на външните си покровители, заявява лидерът на БСП

<p>Радев:&nbsp;Подобни нападения са неприемливи и тревожни</p>

Радев: България осъжда нападението срещу посолството на Азербайджан в Техеран

България Преди 15 часа

"Подобни нападения са неприемливи и тревожни", пише Радев в Туитър

Дървениците харесват червени и черни чаршафи

Експерти: Ето колко често трябва да сменяте спалното си бельо

Любопитно Преди 15 часа

Ако се чудите кога да сменяте чаршафите, можете да разберете в следващите редове

Концесионер: Унищожени са част от екзотичните дюни на южния плаж в Несебър

Концесионер: Унищожени са част от екзотичните дюни на южния плаж в Несебър

България Преди 15 часа

Пясъчните дюни са били разорани с тежка техника, вероятно багер

<p>Twitter: Потребителите ще могат да обжалват блокирането на достъпа до своите профили</p>

Twitter съобщи, че потребителите ще могат да обжалват блокирането на достъпа до своите профили

Свят Преди 16 часа

Те ще бъдат оценявани в рамките на новите критерии на социалната медия за възстановяване на достъпа до профили, считано от 1 февруари

<p>ПСС: Там има опасност от лавини&nbsp;</p>

Планинската спасителна служба: Има опасност от лавини по откритите места в планините

България Преди 16 часа

Няма сигнали за инциденти с туристи, допълниха от ПСС

Атанасов: Вече сме в предизборна кампания, ще извират още повече компромати от ГЕРБ

Атанасов: Вече сме в предизборна кампания, ще извират още повече компромати от ГЕРБ

България Преди 17 часа

Търговията и със специална продукция в България е свободна, каза той

Два изтребителя се разбиха в Индия, пилот загина

Два изтребителя се разбиха в Индия, пилот загина

Свят Преди 17 часа

И двата самолета са излетели от военновъздушната база в Гуалиор