П роизводителите на „веган“ тирамисуто, което уби жена в Италия с тежка алергия към млечни продукти, бяха пощадени от затвора.
Анна Белисарио изпадна в анафилактичен шок през януари 2023 г., след като изяде само четири лъжици от десерта, за който беше установено, че съдържа следи от сирене маскарпоне.
„Веган“ тирамису уби 20-годишна италианка
Джована Аноя и Джузепе Лойеро бяха признати за виновни и осъдени на 12 месеца зад решетките, но техният защитник вече е договорил споразумение за признаване на вината, което ще ги спаси от затвора.
Makers of 'vegan' tiramisu that killed woman are spared jail https://t.co/5hLY16qBjc via @MailOnline
— BigDaddy (@strujillo075) June 12, 2024
Вместо това двамата ще платят глоба от 10 000 евро плюс обезщетение на приятеля на Ана и нейното семейство.
Съдия Мариани в съд в Милано също отмени забраната за връщане на двойката в бизнеса, която беше наложена от друг съдия по искане на прокурорите.
По време на разследването си полицията откри "критични проблеми" с безопасността на храните и производствените процедури в компанията.
Веганските и невеганските храни са били съхранявани и приготвяни една до друга с голям шанс за кръстосано заразяване, казаха прокурорите.
Белисарио и нейният приятел вечеряли в ресторант за бързо хранене в Милано на 26 януари миналата година.
Когато поръчала тирамисуто, Белисарио проверила етикета, но поискала и допълнителна информация поради много силната си алергия. След това тя започнала да яде, след като получила уверение.
На втората лъжица ѝ прилошало и изтичала до банята, за да се опита да повърне.
Makers of 'vegan' tiramisu that killed 20-year-old Italian woman with severe dairy allergy are spared jail but fined 10,000 euros for manslaughter https://t.co/Z7A6VPuN5o pic.twitter.com/Px8nKyp4ZZ
— Daily Mail Online (@MailOnline) June 12, 2024
Тя взима лекарство за астма и кортизон, които винаги носела в себе си, но малко след това губи съзнание и по-късно умира в болницата на 5 февруари, след като получава масивен анафилактичен шок само минути след като изяла смъртоносния десерт.
След нейната смърт Министерството на здравеопазването на Италия изтегли няколко продукта, продавани като вегански, както и редица стоки, за които има „подозрения за наличие на алергени, които не са обявени на етикета“.
Съобщава се, че много от тях са произведени от компанията GLG.
В други опаковки на тирамису от същата марка също са установени следи от млечен протеин.
Освен това бяха открити следи от яйца в майонезата на уж веган сандвича, който Белисарио хапвала като основно ястие в ресторанта.
Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase
