Още великденски яйца? Само от хладилник!
Сварените яйца не бива да се ядат, ако са стояли над два часа извън хладилника   
Източник: БГНЕС
7
Ако все още са ви останали шарени великденски яйца, които държите извън хладилника - на масата, за да им се радвате, по-добре не ги яжте, предупреждават специалистите.

Здраве.бг използва случая да ни даде няколко съвета за съхранението и консумацията на яйцата, така че да не представляват заплаха за здравето ни.

Салмонелата


Пресните яйца може да съдържат бактерията Salmonella enteritidis. Въпреки вероятността да е малка, все пак е по-умно да се въздържате от консумация на сурови или рохки яйца.

Според учените салмонелата се открива в предимно в жълтъка на яйцето, но е възможно да се съдържа и в белтъка, така че избягвайте и двете.

Дръжте яйцата на студено

Бактерията на салмонелата се размножава бързо на стайна температура. Когато купувате яйца, убедете се, че са от място, където са били съхранявани на студено. Вкъщи веднага ги приберете в хладилника.

Не ги слагайте на вратата

Много хладилници имат специално място за яйца на вратата си. Но според редица изследвания, то изобщо не е най-доброто за съхранението им.

Препоръчва се яйцата да се държат в картонената опаковка, в която сте ги купили, на най-студеното място в хладилника.

Не повече от три седмици и не повече от четири дни

Когато пазарувате в големи хипермакети, е изкушаващо да се запасите с цяла кора яйца. Не го правете, освен ако не възнамерявате да минете на яйчена диета или да правите по един кекс на ден.

Според специалисти е по-безопасно да купувате редовно по-малък брой според реалната ви нужда. Препоръчва се суровите яйца да се използват в срок до три седмици след датата на "производството" им.

Ако сте приготвяли нещо само с жълтъците или само с белтъците и сте прибрали неизползваната част, тя не трябва да престоява неизползвана повече от четири дни.

Твърдо-сварено не значи безопасно

След като сте сварили яйцата си "твърдо", трябва да ги оставите да се охладят, да ги приберете в хладилника и да ги изядете до една седмица.

За Великден това означава, че ако искате да покажете красиво боядисаните си яйца и да украсите масата с тях, всъщност изобщо не бива да ги консумирате!

Специалистите препоръчват да не държите сварените яйца повече от два часа извън хладилника.

Съхранявайте правилно остатъците от яйца

Ако сте забъркали омлети за вечеря, но семейството не се е справило с количеството, остатъкът трябва да се прибере в хладилник и да се довърши в рамките на три дни. За да ускорите процеса на охлаждане, разделете остатъка от яйцата (ако е по-голямо количество) на по-малки порции.
Коментари 7
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

7 коментара
 
Руски бар. Пред него спира москвич. Предната лява врата се отваря и шофьорът пиян се свлича до колата. Отваря се предната дясна врата, на улицата…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

От МОСВ призоваха за действия заради обявения жълт код за валежи

От МОСВ призоваха за действия заради обявения жълт код за валежи

България Преди 1 минута

Осигурена е постоянна видеоконферентна връзка на ангажираните структури на ведомството

Президентът Радев пита "Изправи се! Мутри вън" за третия мандат

Президентът Радев пита "Изправи се! Мутри вън" за третия мандат

България Преди 4 минути

Държавният глава се срещна последователно с всички парламентарни групи

Пристигнаха нови доставки на ваксини срещу COVID-19

Пристигнаха нови доставки на ваксини срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 1 час

Количествата веднага са били разпределени към регионалните здравни инспекции

Разбиха схема за "пране" на милиони евро и долари

Разбиха схема за "пране" на милиони евро и долари

България Преди 1 час

По случая са задържани мъж и жена, повдигнати са им обвинения

"Зелените" издигнаха Аналена Бербок за кандидат за канцлер на Германия

"Зелените" издигнаха Аналена Бербок за кандидат за канцлер на Германия

Свят Преди 1 час

Социологическите проучвания в последно време дават на "Зелените" подкрепа от близо 20% и им отреждат второ място на изборите

Столичната полиция издирва мъж за кражби

Столичната полиция издирва мъж за кражби

България Преди 2 часа

Анонимността на хората е гарантирана

протест

Протест срещу пияните и дрогираните шофьори

България Преди 3 часа

Хората се събраха пред Съдебната палата в Бургас в деня, в който се навършва една година от смъртта на Милен Цветков

Консултации на президента Радев с ДПС

При какви условия ДПС ще подкрепят правителство на новите партии

България Преди 3 часа

Вотът на българските избиратели говори за това, че те искат промяна, каза председателят на партията Мустафа Карадайъ по време на срещата с президента Румен Радев

Алексей Навални

Решиха да прехвърлят Навални, вижте къде

Свят Преди 3 часа

Какво решиха руските затворнически власти

Георги Харизанов: Всички се вълнуват само от Борисов

Георги Харизанов: Всички се вълнуват само от Борисов

България Преди 4 часа

Политиците, които са еманация на народната воля и избор, трябва да запазват добрия тон, категорична е Мира Радева

Жозеп Борел

Борел: Расте напрежението между ЕС и Русия

Свят Преди 4 часа

"Отношенията с Русия не се подобряват. Напротив, напрежението расте в различни области", каза Жозеп Борел

Консултации на президента Радев с БСП

Нинова посочи условията за подкрепа на правителство на ИТН

България Преди 5 часа

Нашата партия смята, че сега е необходимо да се състави стабилно правителство, отбеляза лидерът на БСП

Гърция

Гърция отменя 7-дневната карантина за граждани на ЕС

Теми в развитие Преди 5 часа

Кои изисквания за влизане в страната остават

ДБ: Няма процедура за принудително довеждане на премиера в НС

ДБ: Няма процедура за принудително довеждане на премиера в НС

България Преди 5 часа

Правната комисия трябва да работи стегнато и оперативно, коментира депутатът Надежда Йорданова

SpaceX ще превозва астронавти до Луната

SpaceX ще превозва астронавти до Луната

Технологии Преди 6 часа

Starship е избран от НАСА за мисията Artemis