Изумително! Пиле в готически стил: Черно от глава до... кости
Източник: iStock
6

Е дно от най-черните животни на Земята е пилето Аям Чемани, което се среща в Ява, Индонезия. В интернет величествената хипермеланистична птица е известна като готическото пиле.

Черните кости, тъкани и органи са рядкост в животинското царство, а Аям Чемани е една от малкото птици, за които е известно, че имат тази окраска. Това е доста страхотен външен вид, който идва с любопитно научно обяснение, причинено от сложно пренареждане в генома на тези животни.

Фибромеланоза: тайната на Аям Чемани

Как е възможен този феномен? Според документ от 2017 г. „Произходът и еволюцията на фибромеланозата при опитомените пилета“, всичко се свежда до гените. Пилетата от породата Аям Чемани и Силки имат черни тъкани под перата, въпреки че при вторите оперението е снежнобяло.

Откъснете перата обаче и ще имате едно готическо пиле – тогава какво свързва тези две птици? И двата вида проявяват фибромеланоза - вид хиперпигментация, която прави тъканите им черни. Движещата сила зад явлението е сложна мутация, включваща гена EDN3, който кодира ендотелин-3.

Ендотелин-3 е основен за пигментацията на птиците, защото може да промени начина, по който меланоцитите се разграничават, създават и разпространяват по тялото. Тъмният пигмент в тъканта идва от меланина и го виждаме в животинското царство. Аям Чемани има изключително много от него, защото заради хилядолетна мутация, неговият EDN3 ген е регулиран нагоре. Това означава, че се експресира в почти всички клетки в тялото, което води до развитието на ембрион пълен с пигментни клетки, от костите до клюна.

Смята се, че древната генетична промяна, която е в основата на фибромеланозата, се е случила само веднъж при една птица, живяла преди стотици - или вероятно хиляди - години, каза генетикът от университета в Упсала в Швеция Лейф Андерсон пред National Geographic.

Мутацията, лежаща в основата на фибромеланозата, е много странна, така че сме сигурни, че се е случила само веднъж“, каза той.

Черната тъкан означава черно месо
Наличието на черни кости, органи и клюнове изглежда не оказва влияние върху живота на пилетата и те си остават източник на храна за хората. Хипермеланистичното месо се счита за по-ценно от типичното пилешко и дори може да има ползи за здравето.

Като част от традиционната китайска медицина (пилетата Силки) се използват за укрепване на имунитета на тялото и защита от изтощение и слабост“, каза изследователят Йанг Циан в съобщение за фрибомеланистичното месо на Силки пилетата. Отдавна се смята, че са полезни при диабет, анемия, менструални спазми и следродилни разстройства и Циан и колегите му може да са разбрали защо.

Пептид, наречен карнозин, се използва в някои части на света като хранителна добавка заради възприеманите от него ползи за увеличаване на мускулната сила, насърчаване на здравословното стареене и справяне с диабета. Известно е, че домашните птици са добър източник на карнозин, но е установено, че черното месо на пилетата Силки има двойна концентрация в сравнение с месото на обикновените пилета.

Така че може да има нещо повече в готическото пиле Аям Чемани, отколкото чернее на пръв поглед.

Коментари 6
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

6 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Съмнения в злоупотреба с европейски средства: Белгия разследва евродепутат

Съмнения в злоупотреба с европейски средства: Белгия разследва евродепутат

Свят Преди 8 минути

Проверката е започнала по искане на Европейската прокуратура

Най-старите кристали в света съдържат следи от още по-стари седименти

Най-старите кристали в света съдържат следи от още по-стари седименти

Любопитно Преди 44 минути

Цирконите от Джак Хилс са най-старите оцелели реликви на Земята

Тръмп обяви кандидата си за вицепрезидент

Тръмп обяви кандидата си за вицепрезидент

Свят Преди 8 часа

Републиканската партия официално утвърди Доналд Тръмп за свой кандидат

Украински ветеран: С F-16 започваме контранастъпление

Украински ветеран: С F-16 започваме контранастъпление

Свят Преди 9 часа

Евгений Дикий: В Харковска област, ние вече сме в контранастъпление

„Граф Игнатиево” вече е готово за F-16

„Граф Игнатиево” вече е готово за F-16

България Преди 9 часа

Откриването направи служебният министър на отбраната Атанас Запрянов

Искаме хеликоптери от чужбина заради пожарите

Искаме хеликоптери от чужбина заради пожарите

България Преди 10 часа

Най-сериозна е ситуацията във Варна и в Стара Загора

Слави Трифонов: Днес ПП-ДБ направиха нещо извратено

Слави Трифонов: Днес ПП-ДБ направиха нещо извратено

България Преди 11 часа

Трифонов: Отидоха при президента и се опитаха да се скрият зад неговия гръб

Застреляха украински дезертьор след опит за бягство

Застреляха украински дезертьор след опит за бягство

Свят Преди 11 часа

Убитият е бил част от група от четирима дезертьори

Делян Добрев: ПП-ДБ играят хилет

Делян Добрев: ПП-ДБ играят хилет

България Преди 12 часа

Добрев: Явно вече считат президента за "Английската кралица"

Атанас Зафиров: Готови сме за диалог с ПП-ДБ, но без предварителни ограничения

Атанас Зафиров: Готови сме за диалог с ПП-ДБ, но без предварителни ограничения

България Преди 12 часа

БСП искат да видят какви закони и мерки ще бъдат предложени

Цонев: Брутален опит на ПП-ДБ да изнасилят Конституцията

Цонев: Брутален опит на ПП-ДБ да изнасилят Конституцията

България Преди 13 часа

Цонев: Не знам с какъв акъл го правят

Бедствено положение заради пожара край Стара Загора

Бедствено положение заради пожара край Стара Загора

България Преди 13 часа

Изпратени са пет противопожарни екипа

Огромна победа за Доналд Тръмп в съда

Огромна победа за Доналд Тръмп в съда

Свят Преди 13 часа

Прекратиха делото срещу Тръмп за укриване на класифицирани документи

На 82 години, Харисън Форд ще раздава справедливост в новия "Капитан Америка"

На 82 години, Харисън Форд ще раздава справедливост в новия "Капитан Америка"

Любопитно Преди 13 часа

Легендата с дебют в любимия франчайз на по-младото поколение

,

Футболната битка на Европа привлече над 1,2 милиона зрители в България

Любопитно Преди 14 часа

Първият полуфинален мач, излъчен на живо в каналите на Нова Броудкастинг Груп, е отчел най-висок аудиторен дял сред всички останали срещи преди финала

.

Лукс срещу мизерия: "Най-скъпата сватба в света" и тъжната реалност на 5 кв.м

Свят Преди 14 часа

Най-скъпата сватба в историята в държава, в която стотици милиони живеят в бедност