Изумително! Пиле в готически стил: Черно от глава до... кости
Източник: iStock

Е дно от най-черните животни на Земята е пилето Аям Чемани, което се среща в Ява, Индонезия. В интернет величествената хипермеланистична птица е известна като готическото пиле.

Черните кости, тъкани и органи са рядкост в животинското царство, а Аям Чемани е една от малкото птици, за които е известно, че имат тази окраска. Това е доста страхотен външен вид, който идва с любопитно научно обяснение, причинено от сложно пренареждане в генома на тези животни.

Фибромеланоза: тайната на Аям Чемани

Как е възможен този феномен? Според документ от 2017 г. „Произходът и еволюцията на фибромеланозата при опитомените пилета“, всичко се свежда до гените. Пилетата от породата Аям Чемани и Силки имат черни тъкани под перата, въпреки че при вторите оперението е снежнобяло.

Откъснете перата обаче и ще имате едно готическо пиле – тогава какво свързва тези две птици? И двата вида проявяват фибромеланоза - вид хиперпигментация, която прави тъканите им черни. Движещата сила зад явлението е сложна мутация, включваща гена EDN3, който кодира ендотелин-3.

Ендотелин-3 е основен за пигментацията на птиците, защото може да промени начина, по който меланоцитите се разграничават, създават и разпространяват по тялото. Тъмният пигмент в тъканта идва от меланина и го виждаме в животинското царство. Аям Чемани има изключително много от него, защото заради хилядолетна мутация, неговият EDN3 ген е регулиран нагоре. Това означава, че се експресира в почти всички клетки в тялото, което води до развитието на ембрион пълен с пигментни клетки, от костите до клюна.

Смята се, че древната генетична промяна, която е в основата на фибромеланозата, се е случила само веднъж при една птица, живяла преди стотици - или вероятно хиляди - години, каза генетикът от университета в Упсала в Швеция Лейф Андерсон пред National Geographic.

Мутацията, лежаща в основата на фибромеланозата, е много странна, така че сме сигурни, че се е случила само веднъж“, каза той.

Черната тъкан означава черно месо
Наличието на черни кости, органи и клюнове изглежда не оказва влияние върху живота на пилетата и те си остават източник на храна за хората. Хипермеланистичното месо се счита за по-ценно от типичното пилешко и дори може да има ползи за здравето.

Като част от традиционната китайска медицина (пилетата Силки) се използват за укрепване на имунитета на тялото и защита от изтощение и слабост“, каза изследователят Йанг Циан в съобщение за фрибомеланистичното месо на Силки пилетата. Отдавна се смята, че са полезни при диабет, анемия, менструални спазми и следродилни разстройства и Циан и колегите му може да са разбрали защо.

Пептид, наречен карнозин, се използва в някои части на света като хранителна добавка заради възприеманите от него ползи за увеличаване на мускулната сила, насърчаване на здравословното стареене и справяне с диабета. Известно е, че домашните птици са добър източник на карнозин, но е установено, че черното месо на пилетата Силки има двойна концентрация в сравнение с месото на обикновените пилета.

Така че може да има нещо повече в готическото пиле Аям Чемани, отколкото чернее на пръв поглед.

– Скъпи, ще изхвърлиш ли боклука? – Разбира се, миличка! – Още днес? – Сега вече прекаляваш с изискванията!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Цената на кафето расте: до 50 стотинки повече за вашата глътка

Цената на кафето расте: до 50 стотинки повече за вашата глътка

България Преди 10 минути

По думите на кафе експерта Йордан Дъбов „между 3 и 4 лева струва добро кафе, 4–5 лева — много добро, а над 6 лева — отлично“

Затварят ключови улици и булеварди в столицата заради „Маратон София 2025“

Затварят ключови улици и булеварди в столицата заради „Маратон София 2025“

България Преди 1 час

Промените в движението и маршрутите на градския транспорт ще важат от 04:30 ч. на 11 октомври до приключване на маратона на 12 октомври

Зеленски: Русия изчаква влошаване на времето, за да атакува енергийни обекти

Зеленски: Русия изчаква влошаване на времето, за да атакува енергийни обекти

Свят Преди 10 часа

Руски дронове и ракети снощи поразиха украински енергийни обекти и причиниха прекъсване на електроснабдяването в някои части на Киев

,

Съдът остави в ареста Благомир Коцев

България Преди 10 часа

Коцев продължава да е кмет на Варна и може да повлияе на неразпитаните свидетели, смята съдът

,

Това е търговска тайна: В кои дни се продават най-евтините самолетни билети

Любопитно Преди 10 часа

Всеки, който планира пътуване, се надява да намери страхотна оферта за самолетни билети

,

Около 200 000 души са се завърнали в северната част на Ивицата Газа

Свят Преди 11 часа

Това стана, след като на 10 октомври влезе в сила примирието между Израел и терористичната групировка Хамас

Белият дом обяви мащабни съкращения в държавната администрация

Белият дом обяви мащабни съкращения в държавната администрация

Свят Преди 11 часа

Новината потвърди ръководителят на Бюджетната служба на Белия дом Ръс Воут

,

Силен взрив във военен завод за експлозиви в Тенеси

Свят Преди 11 часа

Взривната вълна е била почувствана на километри

.

Великобритания, Франция и Германия искат да възобновят преговорите за ядрената програма на Иран

Свят Преди 12 часа

Европейските сили посочиха, че активирането на механизма за възстановяване на санкциите е „правилна стъпка“

,

Германия издирва българин за сексуално насилие над дете

България Преди 12 часа

Мъжът е избягал в чужбина след присъдата

а

Мелания Тръмп: Водя директен диалог с Путин за съдбата на украинските деца

Свят Преди 12 часа

Тя заяви, че осем деца са били върнати при близките си през последните 24 часа след преговори между нейния екип и представителите на Путин

,

Тръмп обмисля "сериозно увеличение" на митата върху вноса на китайски стоки

Свят Преди 12 часа

Китай произвежда над 90 на сто от преработените редкоземни елементи и редкоземни магнити в света

и

Мътна вода във Великотърновско след проливните дъждове

България Преди 13 часа

Водата не е опасна за здравето, но от РЗИ препоръчват да се използва бутилирана за пиене

,

Френски центристки лидер: Макрон ще избере нов премиер през следващите часове

Свят Преди 13 часа

Той каза, че не е останал с впечатлението, че президентът възнамерява да разпусне парламента

,

Край на стикера за технически преглед на стъклото на колата

България Преди 14 часа

Министерството на транспорта и съобщенията предлага преминаване изцяло към електронни документи, които да удостоверяват техническата изправност на пътните превозни средства

Задръстване блокира АМ "Хемус" в посока София

Задръстване блокира АМ "Хемус" в посока София

България Преди 14 часа

Тапата е от машини, тирове и автомобили