Храната е по-вкусна, когато ядем с ръце, но... може да има последстивия
Източник: iStock Photos/Getty Images
4

Х раната е по-вкусна, когато ядем с ръце. Но... това може да ни накара да консумираме повече от нея, предупреждават специалистите.

Контактът с ръцете засилва сензорното възприятие на мозъка още преди храната да попадне в устата, отбелязва "Дейли мейл". Това обаче се отнася само за хора, които обикновено се ограничават в яденето. Ако не правят това, храната не им е по-вкусна, когато я докосват с ръце.

Ето защо не можете да отслабнете (+Видео)

Университетът "Стивънс" в Ню Йорк е доказал това в хода на експерименти. Половината от участниците са приемали храната с коктейлни пръчици, а останалите са я консумирали с пръсти.

Ефектът е интересен.

Двете групи се оказва, че не обработват информацията по един и същи начин. А при хората, които редовно контролират приема на храна, докосването с пръсти засилва сензорната реакция и така храната става по-желана и по-харесвана", казва ръководителката на проучването – българката доц. Адриана Маджаров.

Резултатите от изследването са публикувани в Journal of Retailing.

Храните, които британската кралица яде всеки ден

Предишни изследвания, търсещи причината за това защо хората преяждат, са открили, че онези, които прекаляват с нежелана храна, може би имат пропуски в частта от мозъка, отговорна за самоконтрола.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Канадски изследователи откриват пък, че когато частта от мозъка, участваща в силата на волята, известна като дорсолатерален префронтален кортекс, затихне, това води до по-силно желание у хората за консумацията на калорични храни.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 4
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

4 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Почина журналистът Веселин Константинов

Почина журналистът Веселин Константинов

България Преди 38 минути

"Потресени сме от скоропостижната кончина на обичания и уважаван колега", казват от Съюза на българските журналисти

<p>Има задържани за разкритата в Пловдив измама&nbsp;</p>

Шестима души са задържани за разкритата в Пловдив измама

България Преди 50 минути

Транспортни фирми в региона на Пловдив и Асеновград са действали по схема с измами за над 30 млн. лева

<p>10 звезди &ndash; <strong>откровено</strong> за проблемите с храната</p>

Знаменитостите, които са се борили с хранителни разстройства

Любопитно Преди 1 час

Вижте какво разказват те и как са се справили с проблема

<p>Медицински&nbsp;федерации се обявиха срещу новите мерки&nbsp;</p>

Медицинските федерации към синдикатите се обявиха срещу новите мерки

Теми в развитие Преди 1 час

Според тях се нарушава конституционно гарантираното право на труд на медицинските служители

<p>Безплатни лекарства за COVID-19 от личните лекари</p>

И личните лекари ще изписват безплатни лекарства срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 1 час

Досега безплатни лекарства са били изписвани само от медиците в COVID зоните

Габриела фон Хабсбург

Внучката на последния австрийски император представи скулптурите си у нас

България Преди 2 часа

На откриването на експозицията присъства и Симеон Сакскобургготски

Александра Калъчева

Четворно покачване при ваксинацията в една от лабораториите в София

Теми в развитие Преди 3 часа

Александра Калъчева даде пояснения по повод закъсненията с датата и часа при зелените сертификати

<p>Oтново опашки от медици пред &quot;Пирогов&quot;&nbsp;</p>

Oтново опашки от медици пред "Пирогов", шефът на COVID отделението е гневен от мерките

Теми в развитие Преди 4 часа

Доц. Петър Атанасов посочи, че тестваните в четвъртък са получили едва днес сертификатите си

Принц Уилям и Кейт Мидълтън

Зад кулисите: Принц Уилям и Кейт Мидълтън по-влюбени от всякога

Любопитно Преди 4 часа

Три нови черно-бели кадъра показват очарователната връзка между двамата

Алекс Болдуин

Жена почина, след като Алек Болдуин стреля с реквизитно оръжие по време на снимки

Свят Преди 4 часа

Друг мъж е ранен, полицията води разследване

Надзорният съвет на Facebook с остри критики към фирмата

Надзорният съвет на Facebook с остри критики към фирмата

Технологии Преди 5 часа

Компанията неколкократно не е била прозрачна и не е давала информация

BMW Серия 4

Кардинално решение в борбата срещу джигитите в Германия

Технологии Преди 5 часа

Съдия е постановил млад германски дрифтър да си продаде BMW-то, защото рискува държавата да му го отнеме заради гонка с полицията и застрашаване живота на хората.

Мани и Кремена отиват на битка за спасение в „Игри на волята: България“

Мани и Кремена отиват на битка за спасение в „Игри на волята: България“

Любопитно Преди 12 часа

Приключенците се измъкнаха от племенен съвет след победа на номинационната битка

Александър Шаленберг

Шаленберг: Това е пандемия на неваксинираните

Теми в развитие Преди 12 часа

Австрия ще въведе нови мерки срещу коронавируса

Разкриха измама за над 30 милиона лева в Пловдив

Разкриха измама за над 30 милиона лева в Пловдив

България Преди 13 часа

В схемата има замесени общински служители

<p>Путин: Това е престъпление срещу човечеството</p>

Путин обяви края на капитализма

Свят Преди 14 часа

Путин коментира още расизма, правата на гейовете, транссексуалните и глобалното затопляне