Стандартите за месни продукти са ведомствени и не са БДС
Ирен Дабижева   
Източник: БГНЕС

В България от 11 години няма държавни стандарти. Има само български стандарти, гласи становище на директора на Института по стандартизация Ирен Дабижева, изпратено до БГНЕС.

Каква е разликата между двете понятия? Българските държавни стандарти бяха инструментът за държавно регулиране на плановата социалистическа икономика. Те бяха задължителни и държавата по административен път следеше за тяхното спазване.

В света на пазарната икономика стандартите са доброволни. Доброволни са както международните и европейски стандарти, така и българските.

Едната от големите цели на стандартизацията в света е осигуряване на свободно движение на хора, стоки и услуги. Това е основен принцип на Споразумението за технически пречки в търговията към Световната търговска организация (WTO/TBT). Фактът, че стандартите в България са доброволни, не означава, че ги няма.

Производителите, които искат да бъдат конкурентни на пазара - в страната, в Европа или в света, декларират с гордост, че тяхната продукция е произведена по стандарт.

Стандартът е документ, описваш добра практика, създаден с консенсус и одобрен от признат стандартизационен орган - международен, регионален или национален, обяснява Дабижева.

Единственият национален признат стандартизационен орган в България е Българският институт за стандартизация (БИС) и по силата на закона, с който е създаден, само той е оторизиран да одобрява, издава и разпространява българските стандарти.

Тези дни в медиите се лансира новината, че от 1 август влизат в сила "стандарти" за някои видове месни продукти. Тази новина се появи в няколко модификации: "български държавни стандарти", "български стандарти", "национални стандарти"...

Всъщност това са документи, разработени от Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС) и одобрени със заповед на генералния директор на НВМС д-р Йордан Войнов, пояснява Дабижева.

Тези документи носят името "Утвърдени стандарти". По своята същност това са ведомствени стандарти, за които не се прилага Законът за националната стандартизация. В този смисъл

утвърдените стандарти от НВМС не представляват български национални стандарти

Те не са идентифицирани с буквеното означение БДС и цифри след него, както се означават българските стандарти и нямат национален характер, категорични са от Института.

Българските стандарти БДС 12:2010 "Българско кисело мляко" и БДС 15:2010 "Българско бяло саламурено сирене" бяха разработени от работни групи, сформирани към БИС по инициатива на Министерство на земеделието и храните.

Предложенията бяха внесени в БИС от НВМС в началото на 2009 г. След като преминаха през задължителните етапи на разработване и широко обществено обсъждане, стандартът БДС 12:2010 беше одобрен от изпълнителния директор на БИС на 30 юни 2010 г. и влезе в сила на 15 юли 2010 г., а стандартът БДС 15:2010 г. беше одобрен на 30 юли 2010 г. и ще влезе в сила около 15 август 2010 г. (след отпечатване на Официалния бюлетин на БИС).

Продължава работата в работната група за БДС 14:2010 "Български кашкавал". Когато в работната група се стигне до консенсус по показателите и текстовете в проекта за български стандарт, той ще бъде одобрен и публикуван.

При сформиране на работните групи за разработване на стандарти задачата на БИС е да осигури възможно най-широко представителство с участие на всички заинтересовани.

Работните групи за гореизброените национални стандарти са точно такива, в тях участват утвърдени учени в областта на млекопреработването, представители на браншови организации, отделни производители, заинтересованите министерства МЗХ и МИЕТ, представители на Патентното ведомство, органът за контрол НВМС, представители на БИС и др.

При такова широко представителство може смело да се каже, че стандартите са одобрени с национален консенсус.

Необходимо е да уточним също, че до този момент в БИС не са постъпили никакви предложения за разработване на български национални стандарти за месни продукти, пише в становището.

Българският институт за стандартизация няма никакво отношение към утвърдените стандарти на НВМС, не е информиран за разработването им, не е участвал в етапите по тяхното съгласуване, приемане, одобряване, публикуване и разпространение, заключава становището на Института по стандартизация.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Румънски съд освободи Андрю Тейт

Румънски съд освободи Андрю Тейт

Свят Преди 1 час

Братята Тейт са обект на разследвания и в други държави

Тежка катастрофа с жертва затвори пътя София – Варна

Тежка катастрофа с жертва затвори пътя София – Варна

България Преди 1 час

Пътят е затворен, въведени са обходни маршрути и в двете посоки

АПИ спира 24-часовата пътна помощ за леки автомобили

АПИ спира 24-часовата пътна помощ за леки автомобили

България Преди 3 часа

Започват проверки на договорите от предходните месеци

В България съдят активист от САЩ за тероризъм в Чехия

В България съдят активист от САЩ за тероризъм в Чехия

България Преди 4 часа

В съдебната зала Лимесанд заяви, че „Палестина трябва да бъде свободна“

Разследват отравяне на кучета и обесване на котка

Разследват отравяне на кучета и обесване на котка

България Преди 5 часа

Мъж на 31 години от село Гърмен е задържан със заповед до 24 часа, след като е установен да влачи куче с товарен автомобил

Русия спаси десетки миньори след атака от Украйна

Русия спаси десетки миньори след атака от Украйна

Свят Преди 5 часа

Електроснабдяването е възстановено, а миньорите са изведени на повърхността

<p>Критичните 40 минути, в които НАСА ще загуби връзка с &bdquo;Артемис II&ldquo;</p>

40-те минути, в които екипажът на „Артемис II” ще загуби връзка със Земята

Свят Преди 5 часа

Исторически момент в космоса: Четиримата астронавти на НАСА остават напълно сами за 40 минути, докато Луната блокира всички сигнали към Земята. Вижте защо тази принудителна изолация е едновременно най-опасното и най-спокойното време от мисията

МААЕ предупреди за риск от ядрена авария в АЕЦ „Бушер“

МААЕ предупреди за риск от ядрена авария в АЕЦ „Бушер“

Свят Преди 6 часа

Иран критикува лично генералния директор на МААЕ Рафаел Гроси

Водно бедствие в Русия, загинали и хиляди евакуирани

Водно бедствие в Русия, загинали и хиляди евакуирани

Свят Преди 6 часа

Спасителните екипи продължават работата си, но се очакват нови дъждове

Мъж наряза гумите на 9 автомобила в София

Мъж наряза гумите на 9 автомобила в София

България Преди 6 часа

Извършителят действал в района на метростанция "Сливница"

„Не остарявай, любов“: Отиде си големият Михаил Белчев, Илияна Йотова с трогателни думи

„Не остарявай, любов“: Отиде си големият Михаил Белчев, Илияна Йотова с трогателни думи

България Преди 6 часа

Държавният глава изказва съболезнования на семейството и близките на обичания певец, композитор и поет

Красив, но смъртоносен: Гърция премахва емблематичен храст от училища и градини

Красив, но смъртоносен: Гърция премахва емблематичен храст от училища и градини

Свят Преди 6 часа

Здравните власти в Атина наредиха спешно изкореняване на популярния зокум (олеандър) около училища и паркове. Експерти предупреждават, че емблематичният храст е силно токсичен и може да причини сърдечен арест, докато еколози се обявиха против масовото премахване

Приемно семейство е готово да вземе двете деца от Ямбол

Приемно семейство е готово да вземе двете деца от Ямбол

България Преди 6 часа

Децата са в добро здраве, независимо от това, че са настанени в две приемни семейства

BTS пренаписаха историята: Албумът „Arirang“ с рекорден престой на върха в САЩ

BTS пренаписаха историята: Албумът „Arirang“ с рекорден престой на върха в САЩ

Любопитно Преди 6 часа

Южнокорейската сензация BTS затвърди доминацията си в САЩ, превръщайки албума „Arirang“ в най-големия си успех досега. Групата успя да задържи лидерството в „Билборд“ за втора седмица, оставяйки зад себе си новия проект на рапъра Йе (Кание Уест)

<p>Иран: САЩ инсценираха спасяване на пилот, за да откраднат уран</p>

Иран: Операцията на САЩ по спасяването на пилот може да е била прикритие за кражба на обогатен уран

Свят Преди 7 часа

Вашингтон празнува успешната евакуация на втория офицер от разбилия се F-15E, но Техеран взриви ефира с друга версия. Според Иран операцията е била „измама“ с цел достъп до ядрени материали, а американски самолети са били принудени да кацнат аварийно