Жените по-пристрастени към шоколада от мъжете

Ж�и �ите са по-пристрастени към шоколада от мъжете. Обяснението е в това, че мастните клетки у представителките на нежната половина от човечеството са повече и те изпитват по-голямо притегляне към висококалоричната храна, която да поддържа тези клетки. Данните са от изследването на Дебора Уотърхаус, според което желанието за блокче кафява сладост нараства по време на стрес, депресия, нарушаване на съня. Шоколадът дава сила на тялото и мозъка повече от всяка друга храна. Именно за това ядем шоколод, когато изпитваме дискомфорт, обяснява лекарката.

Комбинацията от мазнини и захар в шоколода помагат за изработването на серотонин, хормона, контролиращ настроението, и ендорфин, влияещ върху чувството на щастие. Освен това приповдигнатото настроение е в резултат от съдържаните в какаото фенилетиламин и теобромин. Двете съставки са "виновни" за славата на шоколада като афродизиак, тъй като увеличават и сексуалното желание.

Шоколадът освен всичко друго е и полезен за нормалната работа на сърцето и циркулацията на кръвта, благодарение на способността си да разрушава съсиреците. Това му свойство се дължи на съдържимите в какаото флавоноиди. Според учени от Калифорнийския университет малко парче тъмен шоколад съдържа такова количество флавоноиди, колкото шест ябълки, 4,5 чаши чай, 28 чаши бяло вино и 2 чаши червено.