Най-важната съставка за хубави празници? Куркумата, разбира се!
Източник: iStock/ Getty images/ Freepik
0

П ървата част от празниците мина и всички се възстановяваме по един или друг начин от охолното им отбелязване, само и само да сме във форма за следващите празнични дни съвсем скоро. И колкото и да се заричаме, че няма да прекаляваме с яденето и пиенето, това просто не се случва. Празнизците през декември са нещо като кулминация за годината, но често се превръщат в кулминация и за организма ни, който след това има нужда да си почине от почивката.

Всичко това обаче може да бъде до някаква степен ограничено като влияние в днешни дни, при това без излишни прояви на воля и дисциплина. Ако сега ви попитат коя е най-важната съставка на коледните празници, сигурно ще завалят отговори като „семейството“, „подаръците“ и „любовта“ и те ще са верни, но има една абсолютно незаменима съставка и тя е... куркумата.

д
Източник: iStock/ Getty images/ Freepik


Да, добре прочетохте – куркумата. Тя е един от най-важните антиоксиданти, които можем да подарим на тялото си по време на празниците, пък и не само. Преди да сте отърчали до кухнята и да сте изсипали бурканчето с куркума в устата си, прочетете още малко за това чудодейно азиатско растение и откъде да си го набавите във вида, който ви трябва.

Куркумата (Curcuma longa L., сем. Zingiberaceae - Джинджифилови) е едно от най-важните хранителни, лечебни и багрилни растения на Източна и Южна Азия. Навлиза уверено в кулинарията и фитотерапията в съвременния свят, защото е надарено с уникални диетични и медицински свойства. В природата куркумата представлява  тревисто растение, което е високо до около метър. В медицината то се употребява под формата на прах от стритото и изсушено коренище на растението.

Коренището от куркума е изключително богато на различни фитохимикали, както и на  етерично масло, стероиди, мастни киселини, смола, нишесте, витамини и минерали. Куркуминът обаче е водещият фармакологичен агент и затова и основният фокус на изследванията е върху него.

Източник: iStock/ Getty images/ Freepik

Според множество провеждани до момента изследвания са събрани доказателства, че екстрактите от куркума проявяват различни ефекти върху здравето на хората и имат много действия – противовъзпалително, антиоксидантно, имуномодулиращо, противотуморно, хепато- и кардиопротективно, хипогликемично, анти-амилоидогенно, антимикробно и противопаразитно. Етеричното масло пък спомага за свалянето на нивата на холестерола, както и на нивата на триглицеридите в черния дроб (Shiyou Li et al. Chemical Composition and Quality Control of Turmeric, Stephen F. Austin State University, 2011).

Всичко това подтиква световноизвестната компания Natural Factors да произведе продукт с куркумин, който да осигурява изключително висока бионаличност, и тя го прави. Theracurmin  е продукт, всяка капсула от който е с 300 пъти по-висока бионаличност от тази на обикновения куркумин и вследствие на това има потенциална активност в няколко направления.

Противовъзпалителното действие на Theracurmin е силно и се дължи на потискането на един от ядрените фактори, който регулира експресията на различни гени, свързани с възпалението. Ако имате съмнения, че разгулното похапване по празниците може да ви доведат някое възпаление – снабдете се с достатъчно Theracurmin и го използвайте профилактично между няколко сарми.

D
Източник: Theracurmin

Това обаче не е всичко. Куркуминът има и силно антиоксидантно и хепатопротективно действие, тъй като взаимодейства с различни свободни радикали и ги неутрализира. Веществото има дори протективен ефект върху клетките и предпазва от оксидативен стрес в процеса на окисление на мастни киселини.

Приемът на куркумин (особено в комбинация с токоферол, като например витамин Е) връща нивата на антиоксидантните ензими цитозолна каталаза, супероксид дисмутаза и глутатион редуктаза в норма. Успява да регулира благоприятно и чернодробните ензими каталаза, SOD и NADPH-оксидаза.
Със следващото действие скачаме в дълбокото, защото куркуминът има антитуморен ефект, предпазвайки молекулата на ДНК от увреждане под действието на свободните радикали. Той потиска образуването на канцерогенните нитрозамини и стимулира ензимни системи, които от своя страна възстановяват антиоксидантната молекула на глутатиона. Куркуминът също така блокира рецепторите за различни растежни фактори, които имат отношение към туморния растеж, ангиогенезата и процесите на метастазиране.

D
Източник: iStock/ Getty images/ Freepik

Куркуминът има още и кардиопротективно действие, като действа протективно срещу миокардната некроза, а метаболитните му свойства са известни от стотици години. Той засилва фосфорилацията на аденозин монофосфат-активируемата протеин киназа (AMPK) в черния дроб и в други тъкани,  което потиска глюконеогенезата (образуването на глюкоза от други вещества) в черния дроб и се ускорява поемането на глюкозата от тъканите. Куркуминът противодейства и на затлъстяването, като регулира секрецията на адипонектин, която често е в дисфункция при диабетиците. 

Ако още се чудите дали да притичате до аптеката, вижте и това – куркуминът в Theracurmin осигурява антиоксидантно действие срещу широк спектър остри и хронични състояния – остеоартрити и артропатии, ревматоидни заболявания, чернодробни заболявания, захарен диабет, предразположеност към онкопатология и възстановяване от химио- и лъчетерапия; атеросклероза и кардиомиопатии; затлъстяване и метаболитен синдром; болест на Алцхаймер и деменция.

Тоест, ако вече ви болят коленете, а има да обиколите още шестима роднини и техните трапези, няма какво да му мислите. Взимайте го!

CURCUMINRICH™ THERACURMIN™ на Natural Factors е чудесен избор за тези от нас, които имат нужда от едно или повече от неговите ефекти. Дори и само под формата на силен антиоксидант, той е повече от препоръчителен в дома на всички, особено по време на празници.

Вчера се обадих на един приятел инженер и го попитах какво прави. Той ми отговори: - Работя по акватермичната обработка на порцелан, стъкло и метал,…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Задържаха полицай с 1,8 кг канабис

Задържаха полицай с 1,8 кг канабис

България Преди 10 минути

Предстои СГП да внесе в Софийски градски съд искане за вземане на мярка за неотклонение

Съдят мъж за зачеване на над 550 деца

Съдят мъж за зачеване на над 550 деца

Любопитно Преди 24 минути

Един човек може да дари сперма за не повече от 25 потомци или за 12 семейства, за да се предотвратят кръвосмесителни връзки

заек

Луд като мартенски заек: От къде произхожда и защо се нарича така

Любопитно Преди 1 час

Съществуват доказателства, че предците му са били разпространени в Северна Америка преди 30 милиона години

Дърво падна върху човек в Пловдив

Дърво падна върху човек в Пловдив

България Преди 1 час

Кметът Здравко Димитров отправи призив към гражданите за повишено внимание днес

Излезе първата прогноза за месец април

Времето през април: От -3° до 30°

България Преди 2 часа

Тази година през април се очаква средната месечна температура да бъде около и над нормата

Стотици разрушени домове и сгради, след като силна буря, придружена от торнадо, връхлетя щата Мисисипи, в резултат на което има загинали.

Хладилник спаси живота на девет души от торнадото в Мисисипи

Свят Преди 2 часа

"Бог ни спаси, а Трейси Хардън беше неговият инструмент", казва готвачката Барбара Нел Макрейнолдс-Пинкинс

ЕС идентифицира храни, причиняващи рак

ЕС идентифицира храни, причиняващи рак

Свят Преди 2 часа

EFSA добави, че съществуват "пропуски в знанията" относно наличието на нитрозамини в някои групи храни

Радев: Ако в учебните програми се просмукват деструктивни влияния, държавата ще се намеси

Радев: Ако в учебните програми се просмукват деструктивни влияния, държавата ще се намеси

България Преди 2 часа

Според президента без образование не може бъде говорено за високотехнологични производства и високо добавена стойност

<p>След бомбените сигнали:&nbsp;Има ли заплаха за изборите в неделя</p>

Тодоров: 102 са сигналите за бомби в училища в различни части на страната

България Преди 2 часа

В никакъв случай няма заплаха за изборите в неделя, каза главният секретар на МВР

.

Чернунос - загадъчният бог с рога

Любопитно Преди 2 часа

В почти всяко запазено изображение Чернунос е представен като седнала човешка фигура, с величествени еленови рога на главата

Олаф Шолц

Маскиран опита да влезе с взлом в дома на Олаф Шолц (СНИМКА)

Свят Преди 3 часа

В неделя вечерта лице, носещо ръкавици, качулка, маска и челник, проникнало в апартаментен комплекс в Потсдам

<p>Коя е&nbsp;митичната рускиня Галина Марчукова и как се озова у нас</p>

Издирваната от Русия за финансови престъпления Галина Марчукова излиза от ареста

България Преди 3 часа

Мярката ѝ за неотклонение е променена в домашен арест

Прокуратурата образува досъдебно производство за тероризъм заради бомбените заплахи

Прокуратурата образува досъдебно производство за тероризъм заради бомбените заплахи

България Преди 3 часа

Работи се съвместно с всички компетентни служби, като се събират доказателства за установяване на източника на сигналите, съобщават от държавното обвинение

Красива, но ужасно тъжна: Трагичната история на Одри Хепбърн

Красива, но ужасно тъжна: Трагичната история на Одри Хепбърн

Любопитно Преди 3 часа

Холивудска звезда и модна икона или изоставена дъщеря и гладуващо дете?

Мъж беше намерен в безпомощно състояние в Бургас

Мъж беше намерен в безпомощно състояние в Бургас

България Преди 3 часа

На мястото са пристигнали два полицейски екипа и линейка

о

Земетресение с магнитуд 6.1 по Рихтер разтърси Япония

Свят Преди 3 часа

Властите съобщиха, че не е издадено предупреждение за цунами