2

А мерикански физици твърдят, че ако държим суровото пиле близо до чешмата при постоянна струя вода, докато го мием, рискът от замърсяване на околните повърхности с бактерии като салмонела е по-малък, съобщи в. "Дейли мейл".

Здравните власти във Великобритания и САЩ препоръчват хората да не мият сурово пиле, за да не бъдат замърсени повърхности и предмети около мивката чрез пръските и да бъде намалена опасността от хранително отравяне. Проучвания обаче показват, че 25 процента от анкетираните още го правят.

Как да замразяваме правилно месо

 "Много хора мислят, че трябва да мият суровото пиле, но това не е необходимо", каза специалистът по хигиена на храната Адам Хардгрейв. "Всякакви бактерии по него ще загинат при правилно готвене".

Ако човек държи да мие суровата птица обаче, е добре да го прави правилно. Физици от Университета на щата Монтана наблюдаваха как се разпространяват пръските вода и бактерии от сурово пиле до съседните повърхности. Те установиха, че ако пилето бъде поставено на 40 см под кранчето за вода, капчиците отхвърчат на 22 см. Ако то е на 15 см под него, те достигат едва на 5 см. 

Какво се случва с тялото ни, когато спрем да ядем месо

Силата на течащата вода също се отразява на пръските. Ако тя бъде пусната върху вече поставено пиле под кранчето, капчиците политат на всички страни. 

Ако тя вече тече, когато бъде поставено пилето, пръските намаляват. Необходимо е и струята да се поддържа постоянна. 

Важно е също околните повърхности да бъдат почиствани старателно и всякаква друга сурова или готова храна да се държи далече от мивката. 

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Кремъл: Няма предпоставки за среща между Путин и Зеленски

Кремъл: Няма предпоставки за среща между Путин и Зеленски

Свят Преди 6 минути

Преговорите между Москва и Киев от месеци се намират в застой

Шофьор се заби в дърво в Софийско, пътник загина

Шофьор се заби в дърво в Софийско, пътник загина

България Преди 1 час

По случая се води разследване

<p>Стартират преговорите за съставянето на новото сръбско правителство</p>

„Вечерне Новости“: Стартират преговорите за съставянето на новото сръбско правителство

Свят Преди 1 час

Две имена се споменават като възможности за премиерския пост

Времето през следващите три дни: Къде ще има валежи

Времето през следващите три дни: Къде ще има валежи

България Преди 1 час

Какви ще са температурите във вторник, сряда и четвъртък

Украйна нанесе нов удар по стратегически мост в Херсон

Украйна нанесе нов удар по стратегически мост в Херсон

Свят Преди 1 час

"Обстрелът, върху който се фокусирахме през последните дни, дава резултат", каза говорителката на южното командване на украинските сили

Мъж почина, след като беше тежко ранен от бик

Мъж почина, след като беше тежко ранен от бик

България Преди 1 час

67-годишният е бил намерен в безпомощно състояние в стопански двор в Исперих

<p>Отвориха пропускателните пунктове в Газа</p>

След примирието между Израел и „Ислямски джихад“: Отвориха пропускателните пунктове в Газа

Свят Преди 1 час

44 палестинци са загинали при ударите на Израел от петък насам, включително 15 деца

<p>Намаляват срока за носене на маски на закрито във Варна</p>

Нова заповед: Намаляват срока за носене на маски на закрито във Варна

Теми в развитие Преди 2 часа

Изискването ще бъде валидно до 19 август, а не до края на месеца

Приложенията взимат по 4 часа от деня на хората

Приложенията взимат по 4 часа от деня на хората

Технологии Преди 2 часа

Смартфоните неусетно доминират ежедневието

Започна делото срещу Райън Гигс

Започна делото срещу Райън Гигс

Свят Преди 2 часа

Той е обвинен в нападение и принудително контролиране на бившата си приятелка

Коронавирусът в Китай: Удължиха локдауна в столицата на островната провинция Хайнан

Коронавирусът в Китай: Удължиха локдауна в столицата на островната провинция Хайнан

Теми в развитие Преди 2 часа

Китай продължава да се придържа неотклонно към т.нар. политика на нулев COVID-19

Шофьор блъсна две деца във Вършец

Шофьор блъсна две деца във Вършец

България Преди 2 часа

Те са били транспортирани с линейка до Спешен медицински център

Шишков за интерконектора с Гърция: Дори да има забавяне, то няма да е голямо

Шишков за интерконектора с Гърция: Дори да има забавяне, то няма да е голямо

България Преди 3 часа

Цялата държава е в помощ на строителя, за да може обектът да бъде завършен

Цената на природния газ в Европа достигна почти 200 евро за мегаватчас

Цената на природния газ в Европа достигна почти 200 евро за мегаватчас

Свят Преди 3 часа

Борсата затвори на цена от 196,32 евро за мегаватчас в петък вечерта

Слабо земетресение между Драгоман и Сливница

Слабо земетресение между Драгоман и Сливница

България Преди 3 часа

Трусът е регистриран в 8:35 ч.