2

А мерикански физици твърдят, че ако държим суровото пиле близо до чешмата при постоянна струя вода, докато го мием, рискът от замърсяване на околните повърхности с бактерии като салмонела е по-малък, съобщи в. "Дейли мейл".

Здравните власти във Великобритания и САЩ препоръчват хората да не мият сурово пиле, за да не бъдат замърсени повърхности и предмети около мивката чрез пръските и да бъде намалена опасността от хранително отравяне. Проучвания обаче показват, че 25 процента от анкетираните още го правят.

Как да замразяваме правилно месо

 "Много хора мислят, че трябва да мият суровото пиле, но това не е необходимо", каза специалистът по хигиена на храната Адам Хардгрейв. "Всякакви бактерии по него ще загинат при правилно готвене".

Ако човек държи да мие суровата птица обаче, е добре да го прави правилно. Физици от Университета на щата Монтана наблюдаваха как се разпространяват пръските вода и бактерии от сурово пиле до съседните повърхности. Те установиха, че ако пилето бъде поставено на 40 см под кранчето за вода, капчиците отхвърчат на 22 см. Ако то е на 15 см под него, те достигат едва на 5 см. 

Какво се случва с тялото ни, когато спрем да ядем месо

Силата на течащата вода също се отразява на пръските. Ако тя бъде пусната върху вече поставено пиле под кранчето, капчиците политат на всички страни. 

Ако тя вече тече, когато бъде поставено пилето, пръските намаляват. Необходимо е и струята да се поддържа постоянна. 

Важно е също околните повърхности да бъдат почиствани старателно и всякаква друга сурова или готова храна да се държи далече от мивката. 

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
- Господине, провеждаме анкета. Може ли да Ви зададем няколко въпроса? - Може! - Прекалявате ли с алкохола? - Да! - Играете ли комар? -…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Разкриха приликите между иранската и руската тактика

Разкриха приликите между иранската и руската тактика

Свят Преди 35 минути

Иран е изстрелял 170 експлозивни дрона, повече от 30 крилати ракети и над 120 балистични ракети към Израел

Германия привика иранския посланик

Германия привика иранския посланик

Свят Преди 1 час

Това обяви говорител на дипломатическото ведомство, без да уточни какъв въпрос ще бъде повдигнат

Украйна: Спешно се нуждаем от системи "Пейтриът", оръжия и боеприпаси

Украйна: Спешно се нуждаем от системи "Пейтриът", оръжия и боеприпаси

Свят Преди 1 час

Украинският външен министър обяви, че вчера са се състояли преговори за допълнителни системи „Пейтриът“ за Украйна

"Лукойл" трябва да плати на държавата над 3 милиона лв. този месец

"Лукойл" трябва да плати на държавата над 3 милиона лв. този месец

България Преди 1 час

Размерът на месечната вноска се определя от министъра на икономиката и индустрията

Огромен астероид преминава покрай Земята

Огромен астероид преминава покрай Земята

Свят Преди 1 час

Диаметърът на космическия обект е около 650 метра

<p>Русия е &quot;изключително разтревожена&quot; за ситуацията в Близкия Изток</p>

Песков: Разтревожени и загрижени сме за ескалацията на напрежението в Близкия изток

Свят Преди 2 часа

Русия се въздържа от публични критики срещу съюзника си Иран за нападението

Зала Малмьо Арена в Швеция

Израелски журналисти: Ислямски екстремисти планират да атакуват "Евровизия 2024"

Свят Преди 2 часа

Опасения преди настоящото издание на музикалния конкурс в Швеция

<p>Арестуваха 60-годишен мъж, ухапал три пъти полицай</p>

Задържаха 60-годишен мъж, ухапал три пъти полицай в Ломско

България Преди 2 часа

По случая е образувано досъдебно производство

Внезапно ни напусна проф. Венелин Божидаров

Внезапно ни напусна проф. Венелин Божидаров

България Преди 2 часа

Той бе дългогодишен преподавател в Техническия университет във Варна

Заради "нарушение на морските закони": Иран е превзел кораба "Еърис"

Заради "нарушение на морските закони": Иран е превзел кораба "Еърис"

Свят Преди 2 часа

Насер Канани подчерта, че няма съмнение, че плавателният съд е свързан с Израел

4,3 по Рихтер разлюля остров Крит

4,3 по Рихтер разлюля остров Крит

Свят Преди 2 часа

Епицентърът на труса е локализиран на 456 км югоизточно от Атина

Салман Рушди

Салман Рушди е имал пророчески сън за атаката, при която загуби окото си

Свят Преди 2 часа

"Гледах как кръвта ми тече и след това си помислих, че вероятно умирам", разкрива той за атаката, при която едва не загуби живота си

<p>Огромен пожар избухна в испанската провинция Аликанте (СНИМКИ/ВИДЕО)</p>

Заради високите температури: Огромен пожар избухна в испанската провинция Аликанте

Свят Преди 3 часа

На много места температурите са с 10°C по-високи от нормалните за сезона

<p>Нови разкрития за нападателя, който уби шестима души в&nbsp;Сидни</p>

Атаката в Сидни: Похитителят може целенасочено да е нападал жени

Свят Преди 3 часа

Подобни нападения са рядкост в страната, тъй като тя има едни от най-строгите закони в света

Руски обстрел в Източна Украйна, има жертви

Руски обстрел в Източна Украйна, има жертви

Свят Преди 3 часа

Длъжностни лица предупреждават, че източната фронтова линия става все по-несигурна