0

Д нес, официално бе обявено журито в "Bake Off: Най-сладкото състезание".

Това са инж. Юлия Панджерова, истински вдъхновител за стотици млади хора, превърнали приготвянето на храна в своя професия и шеф Юри Балталийски, изкусен майстор с над 20-годишен опит в сладкарството и златен медалист в редица престижни международни кулинарни състезания.

Двамата бяха представени по време на гостуването на Ани Цолова в специално изградената за шоуто палатка, сред спокойната и позитивна среда на Парк-музей "Врана".  

Шеф Балталийски е ученик на шеф Панджерова и двамата се срещат след 30-годишна пауза на снимачната площадка на “Bake off: най-сладкото състезание“, вече не като ученик и учител, а като равнопоставени професионалисти в сладкарството и пекарството.

В ефира на „Здравей България“ журито въвлече Ани Цолова в направата на въздушната торта - експлозия от вкусове Black forest.

Шеф Юлия Панджерова и шеф Юри Балталийски споделиха, че предаването се създава с много любов и всички участници са отдадени докрай и изпълняват изискванията във всяка задача с изключително търпение и прецизност.

За завършека на кулинарната магия и тортата Black forest помогнаха и водещите на „Bake off: Най-сладкото състезание” Алекс Раева и Рафи.

Съвсем скоро, през ноември, зрителите на NOVA ще видят двамата виртуози шеф Юлия Панджерова и шеф Юри Балталийски в ролята, в която ще поставят предизвикателства, ще споделят своя опит и ще оценяват 12-те участници в „Bake off: Най-сладкото състезание”.

Именно тяхна ще бъде и нелеката задача в края на шоуто да изберат „Най-добрият непрофесионален сладкар и пекар на България”.

Юлия Панджерова е блестящ преподавател и истински вдъхновител за стотици млади хора превърнали приготвянето на храна в своя професия.

Юлия е старши преподавател в Софийска професионална гимназия по туризъм и работи и като водещ кулинарен инструктор в Европейска Академия за обучение и развитие.

Едновременно с това участва в разработването и осъществяването на международни проекти в Италия, Франция, Швеция, Испания и Турция.

Юлия Панджерова е сред избраните експерти, които разработват държавни образователни стандарти в ресторантьорството.

През 2015 година заедно с двама от своите ученици  Антонио Иванов и Симеон Николов печелят квалификациите за България на най-престижното кулинарно състезание Bocuse d‘Or, известно като кулинарните "Оскари".

За нея предаването на познанията и уменията, които е натрупала през професионалния си път е призвание.

Тя вдъхновява любителите кулинари да следват мечтите си и да превърнат готвартството в своя професия.

Юлия и до днес не спира да обогатява професионалната си квалификация, като чете специализирана литература, посещава кулинарни курсове и семинари, обменя опит с изявени професионалисти и следи актуалните тенденции в кулинарията.

Обича да създава авторски рецепти на основата на старата българска кухня и мечтае да завърши курс по фотография, за да снима собствените си творения.

Другият член на журито Юри Балталийски може да се похвали със също толкова блестяща кариера.

Неговата най-голяма страст е шоколадът, с който печели престижни отличия в цял свят. Освен шеф-сладкар е и треньор, който е обучил стотици млади професионалисти, насочили се към сладкарството.

Юри е възпитаник на Софийска професионална гимназия по туризъм и завършва кулинарния колеж в Москва.

Шеф Юри Балталийски е изкусен майстор сладкар с над 20-годишен опит във водещи хотели в чужбина.

Той е бил и главен сладкар на хотел Hilton Прага в продължение на 17 години.

Юри е златен медалист в редица престижни международни кулинарни състезания.

Той е истински артист и може да направи всякакъв вид торта или декорация от захар, шоколад или марципан.

Избира сам сладкарството за свое призвание и професионалната му реализация и успехи са негова сбъдната мечта.

В свободното си време се отдава на рисуване, правене на скулптури, фотография, колекциониране на професионални кулинарни списания. Интересува се от кино и музика и се занимава с тибетска йога, плуване и фитнес.

Прочетете още:

Алекс и Рафи ще са водещи на „Най-сладкото състезание“

Най-сладкото състезание стартира в ефира на NOVA

 

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

SpaceX търси първите си космически пътници за 2023 г.

SpaceX търси първите си космически пътници за 2023 г.

Технологии Преди 1 час

Те ще "отидат по-далеч от който и да е друг човек" в историята

Алексей Навални

САЩ наложиха санкции на седем руски официални лица заради Навални

Свят Преди 8 часа

Това са първите обявени от САЩ санкции срещу Русия от встъпването в длъжност на Байдън

Лични лекари с протестно писмо за ваксините

Лични лекари с протестно писмо за ваксините

България Преди 9 часа

То е адресирано до Министерството на здравеопазването

Мария Габриел дава началото на мащабна кампания за медийна грамотност

Мария Габриел дава началото на мащабна кампания за медийна грамотност

България Преди 10 часа

Кампанията ще се фокусира и върху дезинформацията и фалшивите новини

Недоволни от референдума за отделянето на Обзор готвят протест

Недоволни от референдума за отделянето на Обзор готвят протест

България Преди 10 часа

Кметът на Обзор изрази учудване, че има недоволни

Честването на Шипка скара президента Радев и Кунчев

Честването на Шипка скара президента Радев и Кунчев

България Преди 11 часа

Президентството и здравните власти размениха реплики

Валери Симеонов получи награда от българската общност в Унгария

Валери Симеонов получи награда от българската общност в Унгария

България Преди 11 часа

Унгарска делегация, водена от държавния секретар Миклош Шолтес, е на посещение у нас от 2 до 4 март

Съдът в Русе: Глоба за неносене на маска- незаконна

Съдът в Русе: Глоба за неносене на маска- незаконна

България Преди 11 часа

Решението на съда не е окончателно и ще бъде обжалвано

САЩ: Идва четвърта вълна на ковид заради новите щамове

САЩ: Идва четвърта вълна на ковид заради новите щамове

Теми в развитие Преди 12 часа

Д-р Валенски: Тези варианти са изключително реална заплаха за населението и нашия напредък

а

Историята на италианските чанти, които върнаха женствеността на света

Любопитно Преди 13 часа

В навечерието на най-женския празник Furla продължава да инспирира жените да се радват на своята вродена грация

Това са номерата на партиите в бюлетините за изборите

Това са номерата на партиите в бюлетините за изборите

България Преди 14 часа

Инициативните комитети, които издигат независими кандидати, ще получат номер от РИК

ВКС потвърди регистрацията на партията на Васил Божков

ВКС потвърди регистрацията на партията на Васил Божков

България Преди 14 часа

Така ВКС потвърди решението на Софийския градски съд

<p>Заловиха лекарства на границата, част от тях за лечение на COVID-19</p>

Заловиха лекарства на границата, част от тях за лечение на COVID-19

България Преди 14 часа

Медикаментите за близо 40 хил. лв. са били открити в два товарни автомобила, пътуващи от Турция през България за Албания

Катерина Борисевич

Затвор за журналистка, казала истината за убийство в Беларус

Свят Преди 14 часа

Осъдената оспори официални изявления за убийството на демонстрант

<p>Почетоха загиналите медици в Руско-турската освободителна война</p>

Почетоха загиналите медици в Руско-турската освободителна война

България Преди 16 часа

Беше отслужена панихида в памет на загиналите медици от свещеници от Българската и Руската православна църкви

Пенадаровски атакува България с обвинения за намеса

Пенадаровски атакува България с обвинения за намеса

Свят Преди 16 часа

Заев за българите в Македония: Зачитаме правата на всички общности в страната, дори на най-малките