0

Д нес, официално бе обявено журито в "Bake Off: Най-сладкото състезание".

Това са инж. Юлия Панджерова, истински вдъхновител за стотици млади хора, превърнали приготвянето на храна в своя професия и шеф Юри Балталийски, изкусен майстор с над 20-годишен опит в сладкарството и златен медалист в редица престижни международни кулинарни състезания.

Двамата бяха представени по време на гостуването на Ани Цолова в специално изградената за шоуто палатка, сред спокойната и позитивна среда на Парк-музей "Врана".  

Шеф Балталийски е ученик на шеф Панджерова и двамата се срещат след 30-годишна пауза на снимачната площадка на “Bake off: най-сладкото състезание“, вече не като ученик и учител, а като равнопоставени професионалисти в сладкарството и пекарството.

В ефира на „Здравей България“ журито въвлече Ани Цолова в направата на въздушната торта - експлозия от вкусове Black forest.

Шеф Юлия Панджерова и шеф Юри Балталийски споделиха, че предаването се създава с много любов и всички участници са отдадени докрай и изпълняват изискванията във всяка задача с изключително търпение и прецизност.

За завършека на кулинарната магия и тортата Black forest помогнаха и водещите на „Bake off: Най-сладкото състезание” Алекс Раева и Рафи.

Съвсем скоро, през ноември, зрителите на NOVA ще видят двамата виртуози шеф Юлия Панджерова и шеф Юри Балталийски в ролята, в която ще поставят предизвикателства, ще споделят своя опит и ще оценяват 12-те участници в „Bake off: Най-сладкото състезание”.

Именно тяхна ще бъде и нелеката задача в края на шоуто да изберат „Най-добрият непрофесионален сладкар и пекар на България”.

Юлия Панджерова е блестящ преподавател и истински вдъхновител за стотици млади хора превърнали приготвянето на храна в своя професия.

Юлия е старши преподавател в Софийска професионална гимназия по туризъм и работи и като водещ кулинарен инструктор в Европейска Академия за обучение и развитие.

Едновременно с това участва в разработването и осъществяването на международни проекти в Италия, Франция, Швеция, Испания и Турция.

Юлия Панджерова е сред избраните експерти, които разработват държавни образователни стандарти в ресторантьорството.

През 2015 година заедно с двама от своите ученици  Антонио Иванов и Симеон Николов печелят квалификациите за България на най-престижното кулинарно състезание Bocuse d‘Or, известно като кулинарните "Оскари".

За нея предаването на познанията и уменията, които е натрупала през професионалния си път е призвание.

Тя вдъхновява любителите кулинари да следват мечтите си и да превърнат готвартството в своя професия.

Юлия и до днес не спира да обогатява професионалната си квалификация, като чете специализирана литература, посещава кулинарни курсове и семинари, обменя опит с изявени професионалисти и следи актуалните тенденции в кулинарията.

Обича да създава авторски рецепти на основата на старата българска кухня и мечтае да завърши курс по фотография, за да снима собствените си творения.

Другият член на журито Юри Балталийски може да се похвали със също толкова блестяща кариера.

Неговата най-голяма страст е шоколадът, с който печели престижни отличия в цял свят. Освен шеф-сладкар е и треньор, който е обучил стотици млади професионалисти, насочили се към сладкарството.

Юри е възпитаник на Софийска професионална гимназия по туризъм и завършва кулинарния колеж в Москва.

Шеф Юри Балталийски е изкусен майстор сладкар с над 20-годишен опит във водещи хотели в чужбина.

Той е бил и главен сладкар на хотел Hilton Прага в продължение на 17 години.

Юри е златен медалист в редица престижни международни кулинарни състезания.

Той е истински артист и може да направи всякакъв вид торта или декорация от захар, шоколад или марципан.

Избира сам сладкарството за свое призвание и професионалната му реализация и успехи са негова сбъдната мечта.

В свободното си време се отдава на рисуване, правене на скулптури, фотография, колекциониране на професионални кулинарни списания. Интересува се от кино и музика и се занимава с тибетска йога, плуване и фитнес.

Прочетете още:

Алекс и Рафи ще са водещи на „Най-сладкото състезание“

Най-сладкото състезание стартира в ефира на NOVA

 

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

При рекорден брой секции: Как гласуваха българите в Турция

При рекорден брой секции: Как гласуваха българите в Турция

България Преди 8 минути

Голяма част от хората избраха да дадат своя вот чрез декларации

Броят на жертвите на урагана Иън продължава да расте

Броят на жертвите на урагана Иън продължава да расте

Свят Преди 19 минути

По последни данни е потвърдена смъртта на 68 души

До 22 градуса днес, къде ще вали дъжд и къде - сняг

До 22 градуса днес, къде ще вали дъжд и къде - сняг

България Преди 28 минути

Максималните температури ще са между 17°С и 22°С, в София - 16°С-17°С

Мъж загина при тежка катастрофа на пътя Русе – Разград

Мъж загина при тежка катастрофа на пътя Русе – Разград

България Преди 38 минути

По първоначални данни водачът на камион с прикачена празна цистерна е заспал на волана

<p>Изборите в Бразилия: Лула да Силва и Болсонаро отиват на балотаж</p>

Президентските избори в Бразилия: Лула да Силва и Болсонаро отиват на балотаж

Свят Преди 1 час

Бившият президент Луиз Инасио Лула да Силва очаквано получи най-много гласове на първи тур на президентските избори в Бразилия. Той обаче не премина прага от 50 процента

Предаването и броенето на протоколите в НДК приключи

Предаването и броенето на протоколите в НДК приключи

България Преди 1 час

Приемането им снощи започна значително по-късно спрямо това в Зала „Фестивална“

Гюров: Коалиция с ГЕРБ няма да правим, имаме принципи

Гюров: Коалиция с ГЕРБ няма да правим, имаме принципи

България Преди 1 час

Ние сме дългосрочен проект и единственият начин да надграждаме подкрепата е да отстояваме нашите позиции, подчерта той

Петков: Ще откажем поканата на ГЕРБ за съставяне на правителство

Петков: Ще откажем поканата на ГЕРБ за съставяне на правителство

България Преди 1 час

Ние ще бъдем конструктивна опозиция в следващия парламент, заяви той

<p>Стефан Янев: Може да приемем всякаква коалиция</p>

Стефан Янев: Може да приемем всякаква коалиция, която е в интерес на гражданите

България Преди 2 часа

"Съставянето на кабинет е отговорност на всички политици", подчерта лидерът на "Български възход"

USB портовете ще получат нови, по-ясни имена

USB портовете ще получат нови, по-ясни имена

Технологии Преди 2 часа

Безкрайните версии и подверсии объркват потребителите

Как премина обработката на изборната документация в страната

Как премина обработката на изборната документация в страната

България Преди 2 часа

Отчитането на резултатите приключи

Какво показват резултатите от вота в чужбина

Какво показват резултатите от вота в чужбина

България Преди 2 часа

Последни затвориха секциите в американските щати Калифорния, Аризона и Невада, както и в канадския град Ванкувър

Имениците, които трябва да почерпят днес, са...

Имениците, които трябва да почерпят днес, са...

Любопитно Преди 3 часа

На 3 октомври Православната църква почита паметта на св. Дионисий Ареопагит

<p>Тестват сирените в 11.00 ч.</p>

Тестват сирените на Националната система за ранно предупреждение и оповестяване

България Преди 3 часа

Тренировката се извършва с цел проверка на техническото състояние на системата

Обявяват резултатите от "Преброяване 2021"

Обявяват резултатите от "Преброяване 2021"

България Преди 3 часа

То се проведе от 7 септември до 10 октомври 2021 г.