3

П риготвянето на кюфтета от кайма не е предизвикателство за опитната домакиня, но ако мляното месо бъде заменено с киноа и бролколи се изисква майсторство, за да не остане нищо в чиниите на гостите.

Вижте как да го постигнете.

Необходими продукти:

700 г сварена киноа
150 г бекон
3 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
250 г броколи
40 г галета
1 с. л. зехтин
70 г кашкавал
2 яйца
сол и черен пипер

За сервиране:
свежа салата
млечен сос 

Начин на приготвяне:

Нарежете бекона на кубчета.

Без да добавяте мазнина го запържете за 3-4 минути.

Задушете на пара 250 грама броколи за 3 минути.

Нарежете зеленчука и лука на дребно и ги смесете с галета, бекон, кашкавал, сварена киноа и две яйца.

Подправете със сол и черен пипер и омесете добре.

Оформете еднакви кюфтета и пържете от всяка страна 3-4 минути.  

Вижте още интересни предложения от кулинарния канал във Vbox7.com Hapka:

Апетитно предложение с картофи

Тайната на домашния чийзкейк

Палачинки с пиле и спанак

Питателен обяд за 3,5 лв. на порция

Такоси с кайма и пикантен сос

Абонирайте се и прочетете първи "Непубликувано" и обзор на деня за 2 мин. Безплатно е :-)

@