Корупция сред учени, прикрили вредите от захарта
Източник: ThinkStock/Guliver
10

Влиятелни учени са получили пари от захарно лоби, за да омаловажат ролята на захарта при причиняването на сърдечни болести в известен свой доклад от 60-те, показват новопубликувани данни, цитирани от в. „Гардиън“.

Изследователите, подкрепяни от захарната индустрия, са посочили хранителните мазнини като основна причина за коронарна болест на сърцето, вместо захарта.

Въпреки че докладът е на повече от 50 години, неговият пример показва битката, която се води в хранителната индустрия, опитвайки се да се противопостави на негативните ефекти от прекомерната захар, посочва още изданието.

Вижте 5 неща, които се случват с тялото ни, когато спрем захарта

Откритията идват на базата на документи, открити наскоро от учен в Университета в Сан Франциско, според който международната Захарна асоциация, известна тогава като Фондацията за изследвания на захарта (ФИЗ), е

платила на експерти през 1967 г. да направят преглед на медицинската литература на тема ролята на захарта при сърдечните болести.

Източник: Thinkstock/Guliver

ФИЗ е извършила проучването, което по-късно е било публикувано в английски медицински журнал, който тогава не е имал изискване за конфликт на интереси при съставянето на проучванията.

Тримата учени от Харвард, които са извършили анализа, са получили суми, еквивалентни на сегашните 50 000 долара от своята работа за ФИЗ.

Според коментар на Марион Нестле, публикуван заедно с откритията за фалшифицираното проучване, хранителната индустрия продължава да влияе върху науките за хранене.

„Днес е почти невъзможно да следим обхвата на това кои хранителни компании спонсорират проучвания –

от производителите на най-преработените храни, напитки и добавки до производителите на млечни продукти, месо, плодове и ядки, обикновено се дава път на резултатите в полза на интересите на спонсора“, посочва Нестле.

„Спонсорството на хранителните компании, преднамерено или не манипулативно, подкопава общественото доверие в науките за хранене, допринася за объркването на обществеността за това какво да ядат“, допълни тя.

В свое изявление Захарната асоциация посочи, че ФИЗ е

трябвало да упражни повече прозрачност при изготвянето на своето проучване, но също така обвини авторите на новите открития в търсене на сензационност.

„По притеснителна е нарастващата употреба на привличащи вниманието статии, които фабрикуват качествени научни изследвания“, посочват от организацията.

Коментари 10
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

10 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

й

За какво да внимаваме, когато купуваме хладилник?

Любопитно Преди 18 минути

Няколко практични съвета

Премиерът Стефан Янев се срещна с посланика на САЩ в България Херо Мустафа

Премиерът Стефан Янев се срещна с посланика на САЩ в България Херо Мустафа

България Преди 34 минути

Двамата изразиха общо мнение, че борбата с корупцията в България е от основно значение

Почина тригодишното дете, ранено на Гергьовден

Почина тригодишното дете, ранено на Гергьовден

България Преди 1 час

Тежката катастрофа стана в Добрич

<p>Какво говори за вас любимата ви храна</p>

Какво говори за вас любимата ви храна

Любопитно Преди 1 час

Вижте какво казват експертите

Реджеп Ердоган

Ердоган обяви края на ковид-локдауна в Турция

Теми в развитие Преди 2 часа

Ердоган: Намерението ни е до края на май да продължим да действаме предпазливо

Кевин Спейси може да се спаси от дело за сексуално посегателство

Кевин Спейси може да се спаси от дело за сексуално посегателство

Свят Преди 2 часа

Мъжът, който го е обвинил, отказва да бъде огласено името му

Детските ясли - къде има най-много места и къде най-малко

Детските ясли - къде има най-много места и къде най-малко

България Преди 2 часа

С 3,5% намаляват местата през 2020 г.

НАП

ВАС пита съда в Люксембург за изтеклите лични данни

България Преди 4 часа

Приходната агенция беше осъдена и трябва да плати 500 лева обезщетение

Автомагистрала "Хемус"

Антикорупционният фонд иска от Сметната палата проектодоклада за одит на „Автомагистрали“

България Преди 4 часа

Редица медийни публикации твърдят за злоупотреби от страна на дружеството

<p>Популярните храни, които разрушават тялото ви</p>

Популярните храни, които разрушават тялото ви

Любопитно Преди 4 часа

Kато цяло няма проблем да консумирате всички храни в умерени количества, но има такива, които колкото по-дълго и по-често консумирате, толкова по-голяма е вероятността да изпитате негативни ефекти за здравето си

Коронавирусът: Ситуацията по света през последната седмица

Коронавирусът: Ситуацията по света през последната седмица

Теми в развитие Преди 4 часа

СЗО заяви, че в глобален план се наблюдава плато на заразяванията и смъртните случаи от КОВИД-19

Идентифицираха нов вид динозавър - благ и общителен

Идентифицираха нов вид динозавър - благ и общителен

Любопитно Преди 4 часа

Става дума за вида Tlatolophus galorum

Един от прототипите на Starship

SpaceX представи плана за орбиталния полет на Starship

Технологии Преди 6 часа

Неофициална цел е той да се реализира през юли т.г.

Стоилов: Промени в Конституцията предлагат хора, които не могат да се справят с управлението

Стоилов: Промени в Конституцията предлагат хора, които не могат да се справят с управлението

България Преди 6 часа

Според министъра има опасност да попаднем в период на конституционна инфлация