Защо поскъпват яйцата

За поскъпването на яйцата у нас има две обективни причини.

Това заяви пред БНР Едуард Стойчев, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.

По думите му едната е намаленият внос, който се дължи на това, че Агенцията за контрол на храните е задържала около 500 000 яйца немаркирани яйца, а това е стресирало вносителите.

Втората причина е, че при големите студове логистиката е била затруднена.

"Пазарът никога не може да бъде излъган. Сега ще се мобилизира, ще се преструктурира и отново ще се появят доста яйца на пазара на по-ниски цени", прогнозира той.

"Зададе ли се празник, скачат цените на това, което най-много се търси на пазара.

Това е най-криворазбраната пазарна икономика и стратегия, която се наблюдава през годините на прехода у нашите търговци", каза още Стойчев.

По думите му това рефлектира върху българския потребител, който в момента като че ли започва да дава много сериозен отпор.

"В момента цената на яйцата е скочила със 100% от юни миналата година досега или със 60% от февруари миналата година и хората започнаха да купуват два пъти по-малко.

Надявам се тази реакция на потребителите да вразуми търговците", заяви Стойчев.

Той заяви още, че не може да направи обективна прогноза за това кои стоки ще поскъпнат.

Според Стойчев не логиката на пазара определя цените на стоките.

"Всяка година си избират по една две стоки и започват да им вдигат цените", каза той.

По думите му доказателство за това са последните данни за поскъпването на стоките у нас през последната година - поевтинели са само брашното и захарта, и според Стойчев причината е корекцията в цените след големият им ръст предишната година.

Сега си избират други стоки, които не са компрометирани, добави той.

Аз не смея да правя прогнози въз основа на обективната информация, с която разполагам, заяви още Стойчев.

Той обаче все пак прогнозира, че повишаването на цените на горивата от 1 април ще доведе до поскъпване на плодовете, зеленчуците и дървения материал.