Шимпанзетата могат да готвят, ако им дадем възможност

М огат ли шимпанзетата да са способни да сготвят храна? Ново изследване предполага, че е възможно, пише "Дейли Телеграф".

Проучването разрива, че

тези животни притежават познавателни умения, за да имитират процеса на готвене.

Д-р Феликс Уорнекън, психолог от университета Харвард и съавтор на изследването, извършил серия експерименти, включващи тест на шимпанзета дали предпочитат сурова или сготвена храна, дали са способни да изчакат суровата храна да се сготви и дали биха сложили суровата храна в кутия, която след това учените сменят със сготвена храна.

Резултатите показали, че шимпанзетата предпочитали сготвени картофи пред сурови в 90% от случаите, а в 60% от случаите те продължавали да го правят, дори когато трябвало да изчакат, за да бъдат сготвени. Почти половината от тях складирали сурови картофи, когато осъзнали, че ще ги получат сготвени по-късно.

Д-р Уорнекън казва, че това е особено "забележително", тъй като шимпанзетата обикновено веднага изяждат каквото им се даде и като цяло никога не се отказват от храна.

Изследването добавя, че

неспособността им да контролират огъня е била една от причините сега шимпанзетата да не готвят. Друга причина, според проучването, е липсата на социални умения.

Откритието може и да изглежда понятно само за посветени, но всъщност е в подкрепа на идеята, че готвенето е ускорило човешката еволюция.

Топлинно обработената храна се смила по-лесно и е допринесла за психологическото развитие на човека, "подхранвайки" развитието на по-голям мозък при нашите предшественици, австралопитеците, според теория, предложена преди десет години от друг харвардски специалист.