-
2. Спанак
Зеленолистните зеленчуци като спанак, къдраво зеле (кейл), манголд и китайско зеле са пълни с антиоксиданти и фибри, които са добри за здравето ни. Те съдържат високи нива на растително желязо. Едно проучване свързва приема на еквивалента на ½ чаша суров спанак на ден с подобрени когнитивни способности при по-големите момчета тийнейджъри.
Thinkstock/Guliver