13 наистина супер храни
Източник: БГНЕС
5
П опитайте петима експерти по храненето кои според тях са 13-те най-полезни храни и ще получите пет различни списъка, но все пак много от посочените отговори ще се препокриват. Защо? Защото всяка храна осигурява нещо различно: някои са богат източник на протеини или фибри, но лишени от много витамини и минерали, докато други съдържат силни фитонутриенти, витамини и минерали, но не и протеини. Според диетолозите правилното решение е в това да приемаш разнообразни полезни продукти, пише Здраве.bg.

Ако започнете да консумирате по-често някои от изброените надолу храни, ще ви е и приятно, и полезно.

Ябълки

"Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен" е крилата фраза. Ябълките съдържат много от доказано мощните антиоксиданти куерцитин и катехин, които предпазват клетките от увреждане, т.е. намаляват риска от рак и сърдечносъдови заболявания (особено ако ядете плода с кората). Изследване сочи, че ябълковата обелка съдържа 5 пъти повече полифеноли от месната й част. Ябълките и техните кори са пълни и с много фибри (около 2 пъти повече от други плодове като праскови, грозде и грейпфрут), които могат да помогнат в борбата с излишните килограми.

Боровинки

Те са богати на антиоксиданти, особено антоцианини, които доказано подобряват зрението и мозъчните функции. Боровинките забавят увреждането на моторната координация и паметта, съпътстващи стареенето. Те ограничават и възпаленията, които са неизбежно свързани с почти всички хронични заболявания като се започне от Алцхаймер и Паркинсон и се стигне до диабет и сърдечна недостатъчност. Други проучвания сочат, че боровинките са най-ефективни при борбата с рака в сравнение с всички останали плодове.

Авокадо

То е много богато на мазнини, но полезни - мононенаситени, които спомагат за понижаването на риска от рак, сърдечна недостатъчност и диабет. Авокадото допринася за регенерирането на кръвта и тъканите, стабилизира кръвната захар и е много полезно при сърдечни заболявания. То е богато на фибри (11 до 17 г в един плод) и е добър източник на лутеин - антиоксидантът, свързан пряко със здравето на очите и кожата.

Зеле

В света на зеленчуците родът Brassica е най-богат на видове, а зелето е най-впечатляващо от целия род. Зеленчуците Brassica (вкл. броколи и китайско зеле) съдържат съставки, наречени индоли, които ограничават драстично риска от рак. Изчислено е например, че консумацията на зеле повече от веднъж седмично намалява с над 65% риска за развитие на рак на дебелото черво. Зелето стимулира имунната система, убива бактериите и вирусите и пречиства кръвта.

  Риба и рибено масло

Яденето на риба помага да се ограничи рискът от сърдечна недостатъчност, рак, Алцхаймер, удар, диабет и артрит. Разнообразието от ненаситени мазнини в рибата може да подпомогне и ограничаването на депресията. Препоръчително е да се ядат рибни ястия поне два пъти седмично, особено сьомга, херинга и сардини, защото тези видове осигуряват най-големи количества от полезните за сърцето омега-3 мастни киселини. Избягвайте често съдържащите живак видове като акула, риба-меч, скумрия.

Чесън

Той понижава нивата на холестерола и триглицеридите и така предпазва кръвоносните съдове от запушване. Две до три скилидки на ден намаляват наполовина риска от сърдечна криза при пациентите със сърдечни разстройства. Чесънът е в челото на списъка с храни за профилактика на рака. Цели сушени глави чесън помагат да се пречисти тялото от тежки метали като живака и кадмия. Той е и добро антибактериално и антивирусно средство, което повишава резистентността към предизвиканите от стреса настинки и инфекции. Ако не харесвате мириса на чесъна, яжте го с клонче магданоз.

Гъби

Използвани от векове в източната медицина, гъбите имат силно влияние върху имунната система - особено видовете майтаке, шиитаке и рейш. Според нетрадиционната медицина от Далечния изток майтаке например намаляват риска от рак, вирусни инфекции, висок холестерол и високо кръвно налягане (и дори ги лекуват). Гъбите навсякъде в Азия се използват като допълнение към лечението на рака заради свойството им да противодействат на токсичните ефекти при едновременното прилагане на химиотерапията и облъчванията за стопяване на туморите.

Бадеми

Те са богати на фибри и мононенаситени мазнини, които понижават холестерола. Яденето на около 40 г ядки, най-вече бадеми, намалява наситените мазнини и холестерола и редуцира риска от сърдечни заболявания. Въпреки че са относително богати на мазнини и калории, изследванията показват, че всъщност те помагат за свалянето на килограмите - протеините, фибрите и мононенаситените мазнини по-бързо създават чувство за ситост и така предотвратяват преяждането.

Яйца

Те са безспорно най-добрия източник на протеини. Яйцата, надминават млякото, говеждото месо, суроватката и соята по качеството на протеините, които осигуряват. Освен че съдържат всичките 9 основни аминокиселини, яйцата са богати на хранителни вещества. И не пропускайте жълтъците! Хората ги избягват, защото се страхуват, че в противен случай холестеролът им ще се увеличи, но жълтъкът на яйцето съдържа холин, който предпазва сърдечната и мозъчната дейност и предотвратява натрупването на холестерол и мазнини в черния дроб.

Ленено семе

Богати на алфа-линоленова киселина - основната мазнина, която предотвратява възпаленията, ленените семена са се използвали от векове с медицинска цел. Днес е доказано, че те имат наистина удивителна хранителна стойност, много полезни протеини, огромни количества ненаситени мастни киселини и минерали като магнезий, калий и цинк. Освен това са и чудесен източник на фибри.

Нар

Наровете съдържат до 3 пъти повече антиоксиданти от червеното вино и зеления чай, а сокът от нар ограничава запушването на артериите, което от своя страна понижава риска от сърдечна недостатъчност и удар.

Червено вино

Малко количество от какъвто и да е алкохол всеки ден е полезно за сърцето, защото повишава "добрия" (HDL) холестерол и понижава риска от тромби. Червеното вино съдържа и силни антиоксиданти, ресвератрол и сапонини, които влияят положително на сърдечносъдовата система.

Натурален шоколад

Когато става дума за шоколад, колкото е по-горчив, толкова по-добре – поне що се отнася до здравето. Ползата от шоколада се дължи на флавоноидите и другите антиоксиданти (същите, които се съдържат в червените боровинки, ябълките, ягодите и червеното вино). Само истинското какао съдържа флавоноиди, така че търсете шоколади с високо съдържание на какао (60% или повече). Тъмният шоколад е с по-малко калории от останалите видове и когато се консумира умерено, намалява “лошия” (LDL) холестерол и ограничава появата на артериални плаки.
Коментари 5
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

5 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Байдън подписа указа за присъединяване на Швеция и Финландия към НАТО

Байдън подписа указа за присъединяване на Швеция и Финландия към НАТО

Свят Преди 4 часа

Това е най-значителното разширяване на военния алианс от 90-те години на миналия век

Задочен спор между КЗП и министър Стоянов

Задочен спор между КЗП и министър Стоянов

България Преди 7 часа

От КЗП обвиниха Никола Стоянов в политически натиск, а от МИ категорично отрекоха

Смениха шефа на ГД "Национална полиция"

Смениха шефа на ГД "Национална полиция"

България Преди 10 часа

За временно изпълняващ длъжността е назначен Атанас Илков

Румен Дунев

Войната по пътищата няма да спре, докато не изчезне чувството за безнаказаност

България Преди 12 часа

Интервю с Румен Дунев - един от най-добрите и разпознаваеми автомобилни състезатели у нас

<p>Учените с пробив в борбата с рака</p>

Пробив в медицината: Учени откриха възможност за ранно диагностициране на рака

Любопитно Преди 12 часа

Методът се оказва надежден, чувствителен и бърз

Бойко Борисов

Осъдиха Борисов за клевета срещу началник на кабинета на Рашков

България Преди 13 часа

Фичерова твърди, че честта и достойнството ѝ били засегнати

Vivacom започва да предлага EON TV без срочен договор

Vivacom започва да предлага EON TV без срочен договор

Технологии Преди 13 часа

Предплатената услуга се активира бързо и лесно онлайн

Париж забрани руснаци да посещават средновековна крепост

Париж забрани руснаци да посещават средновековна крепост

Свят Преди 13 часа

Замъкът Венсен е сред най-добре запазените паметници от този вид в Европа

Очевидец: Бой и заплахи за убийство на жена в Пещера

Очевидец: Бой и заплахи за убийство на жена в Пещера

България Преди 13 часа

Очевидец твърди, че пристигналите полицаи не направили нищо

Отново пламнаха дюните в Несебър

Отново пламнаха дюните в Несебър

България Преди 13 часа

Движението в района е спряно

Пожарът край „Росенец“ уби човек

Пожарът край „Росенец“ уби човек

България Преди 13 часа

Гори и край село Белила

Българче направи видео послание за Капсулата на времето на ООН

Българче направи видео послание за Капсулата на времето на ООН

Любопитно Преди 13 часа

Свят без войни, разбирателство между всички хора, модерни технологии, които слагат край на тежки болести са само част от надеждите, представени в него

Пожар обхвана гора и къщи в Средна гора

Пожар обхвана гора и къщи в Средна гора

България Преди 13 часа

Няколко екипа огнеборци са на място

Алпите

Разходка с електрически велосипед по маршрута "Алпийски кръг" (ВИДЕО)

Свят Преди 13 часа

Швейцарският кантон Граубюнден разкрива приказни гледки

Масов бой между пациенти в Плевен

Масов бой между пациенти в Плевен

България Преди 13 часа

Участниците не се подчинили на разпорежданията на полицията